अजब-गजब ।। यदि आप भी चिकन- मटन के लजीज स्वाद के आदी है, तो सावधान हो जाइएं। दरअसल, जुबान को स्वादिष्ट लगने वाला यह स्वाद आपके लिए बेहद हानिकारक साबित हो रहा है।
बता दें कि, चूहों और बछड़ों को जल्दी बड़ा करने के लिए उन्हें एंटीबायोटिक इंजेक्शन लगाए जाते हैं। ऐसे में इनके शरीर में मौजूद एंटीबायोटिक हमारे अंदर पहुंचता है, जो शरीर में मौजूद बैक्टीरिया की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
इसकी वजह से बीमार होने पर दवाएं असर करना छोड़ रही है। एम्स के अध्यक्ष डॉ वाई के गुप्ता ने एंटीमाइक्रो वियल रेजिस्टेंस विषय पर बोलते हुए यह जानकारी दी। इस संबंध में चेन्नई के अपोलो हॉस्पिटल के संक्रामक रोग विभाग के डॉक्टर अब्दुल गफूर ने चेतावनी देते हुए कहा कि भारत में बैक्टीरिया की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ रही है, जिसके पीछे कई कारण हैं। इ
सके लिए प्रयोग किए जाने वाला शहद भी जिम्मेदार है, जिसमें एक तरह का एंटीबायोटिक पाया जाता है। इसके उपयोग से हमारा शरीर भी एंटीबायोटिक प्रतिरोधक हो जाता है।