यह सिर्फ फटा हुआ दूध नहीं, बल्कि एक सुपरफूड है इसके 7 फायदे आपको हैरान कर देंगे

Up kiran,Digital Desk : अक्सर हमारे घर में दूध थोड़ा-सा फट जाता है और हम बिना सोचे-समझे उसे बेकार मानकर सिंक में बहा देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि हल्का-सा फटा हुआ यह दूध, जिसे आप खराब समझ रहे हैं, असल में आपकी सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है?

जी हाँ, यह कोई मज़ाक नहीं है। अगर दूध में से कोई खराब महक नहीं आ रही है और वह बस हल्का-सा दानेदार हुआ है, तो वह आपके पेट, त्वचा और इम्यूनिटी के लिए एक छिपा हुआ सुपरफूड है। चलिए, जानते हैं इसके कमाल के फायदे।

1. पेट का सबसे अच्छा दोस्त
फटे हुए दूध में नेचुरल 'अच्छे बैक्टीरिया' (प्रोबायोटिक्स) होते हैं, जो हमारी आंतों को बहुत पसंद हैं। यह पेट की सारी गड़बड़, जैसे गैस, अपच और कब्ज से छुट्टी दिलाने में मदद करता है।

2. पेट को दे तुरंत ठंडक
कभी कुछ ज्यादा मसालेदार या भारी-भरकम खा लिया? थोड़ी एसिडिटी हो रही है? फटे दूध का सेवन पेट की जलन को शांत करता है और तुरंत आराम देता है।

3. बीमारियों से लड़ने की ताकत बढ़ाए
मौसम बदलते ही बीमार पड़ जाते हैं? फटे दूध में मौजूद विटामिन B, कैल्शियम और प्रोटीन शरीर की फौज (इम्यूनिटी) को मजबूत बनाते हैं, जिससे आप जल्दी-जल्दी बीमार नहीं पड़ते।

4. वजन कम करने में मददगार
अगर आप वजन कम करने की सोच रहे हैं, तो यह आपके लिए बेस्ट है। इसमें कैलोरी कम और प्रोटीन ज्यादा होता है, जिसे खाने के बाद पेट काफी देर तक भरा-भरा महसूस होता है और आप फालतू खाने से बच जाते हैं।

5. हड्डियों और दाँतों को बनाए फौलादी
कैल्शियम का खजाना होने की वजह से यह दूध आपकी हड्डियों और दाँतों को मजबूत बनाने का काम करता है।

6. चेहरे पर आएगा नैचुरल ग्लो
इसमें पाया जाने वाला लैक्टिक एसिड त्वचा के लिए जादू की तरह काम करता है। यह स्किन को मुलायम, साफ और चमकदार बनाता है। आप चाहें तो इसका फेस पैक बनाकर भी चेहरे पर लगा सकते हैं!

7. शरीर को दे इंस्टेंट एनर्जी
दिनभर थकान महसूस होती है? फटे दूध में मौजूद प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट शरीर को तुरंत एनर्जी देने का काम करते हैं।

लेकिन, यह गलती कभी न करें!

यह जानना बेहद ज़रूरी है कि हर फटा हुआ दूध फायदेमंद नहीं होता। अगर दूध में ये 3 चीजें दिखें, तो उसे तुरंत फेंक दें:

• खराब बदबू आ रही हो।
• उसका रंग पीला या अजीब हो गया हो।
• उसमें चिपचिपाहट महसूस हो रही हो।

याद रखें, सिर्फ ताजा और हल्का फटा हुआ दूध ही सेहत का खजाना होता है।