Up Kiran, Digital Desk: सर्दियों का मौसम मतलब रजाई में बैठकर गर्मागर्म कॉफी या चाय पीना। लेकिन क्या हो अगर इस बार सर्दियों की शामों को थोड़ा और मजेदार और 'Spicy' बना दिया जाए? अगर आप भी अपनी बोरिंग ड्रिंक्स से हटकर कुछ नया और अनोखा ट्राई करना चाहते हैं, तो हम आपके लिए लाए हैं 3 ऐसी जबरदस्त कॉकटेल रेसिपीज, जो सर्दियों के स्वाद को एक नया ट्विस्ट दे देंगी।
इनमें सिर्फ विदेशी शराब नहीं, बल्कि हमारे अपने देसी मसालों का वो जादू है, जो आपको गर्माहट और ताजगी, दोनों का एहसास एक साथ कराएगा। तो चलिए, उठाते हैं अपना शेकर और शुरू करते हैं स्वाद का यह नया सफर!
जिंजर हॉट टॉडी (Ginger Hot Toddy) - सर्दी-जुकाम का स्टाइलिश इलाज!
यह ड्रिंक सिर्फ एक कॉकटेल नहीं, बल्कि गले की खराश और हल्की सर्दी का एक बहुत ही स्टाइलिश और स्वादिष्ट इलाज भी है। अदरक की गर्माहट और शहद की मिठास, व्हिस्की के साथ मिलकर एक ऐसा स्वाद बनाती है जिसे आप भूल नहीं पाएंगे।
आपको क्या-क्या चाहिए
व्हिस्की - 60 ml
गर्म पानी - 120 ml
शहद - 1 बड़ा चम्मच
नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच
अदरक के 2-3 पतले टुकड़े
कैसे बनाएं
एक कांच के गिलास में व्हिस्की, शहद, नींबू का रस और अदरक के टुकड़े डालें।
ऊपर से धीरे-धीरे गर्म पानी डालें।
एक चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि शहद घुल न जाए।
बस, तैयार है आपकी गर्मागर्म 'जिंजर हॉट टॉडी'। इसे नींबू के एक टुकड़े से सजाकर पिएं।
मसाला रम पंच (Masala Rum Punch) - पार्टी की जान
अगर आप दोस्तों के साथ पार्टी कर रहे हैं, तो यह ड्रिंक आपकी शाम की 'स्टार' बन सकती है। रम की गर्माहट के साथ दालचीनी, लौंग और संतरे का स्वाद मिलकर एक ऐसा 'देसी पंच' तैयार करता है, जो हर किसी को पसंद आएगा।
आपको क्या-क्या चाहिए
डार्क रम - 60 ml
संतरे का जूस - 90 ml
अनानास का जूस - 30 ml
नींबू का रस - 15 ml
दालचीनी का एक छोटा टुकड़ा
2-3 लौंग
एक चुटकी जायफल पाउडर
बर्फ के टुकड़े
कैसे बनाएं
एक शेकर में बर्फ के टुकड़े डालें।
अब इसमें रम, संतरे का जूस, अनानास का जूस और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह सेहिलाएं (Shake) करें।
एक गिलास में बर्फ के कुछ और टुकड़े डालें और इस मिक्सचर को उसमें छान लें।
ऊपर से दालचीनी का टुकड़ा, लौंग और एक चुटकी जायफल पाउडर डालकर सजाएं। आपकी 'मसाला रम पंच' तैयार है!
एप्पल सिनेमन वोडका स्प्रिट्जर (Apple Cinnamon Vodka Spritzer) - कुछ हल्का-फुल्का और फ्रेश
अगर आपको कुछ ज्यादा स्ट्रांग पसंद नहीं है और आप एक फ्रेश और हल्की ड्रिंक चाहते हैं, तो यह कॉकटेल आपके लिए ही है। सेब और दालचीनी का कॉम्बिनेशन सर्दियों के लिए परफेक्ट होता है।
आपको क्या-क्या चाहिए
वोडका - 45 ml
सेब का जूस (बिना चीनी वाला) - 90 ml
एक चुटकी दालचीनी पाउडर
सोडा या स्पार्कलिंग वॉटर - टॉप-अप के लिए
बर्फ के टुकड़े
सजाने के लिए सेब के पतले टुकड़े
कैसे बनाएं
एक गिलास को बर्फ के टुकड़ों से भर दें।
इसमें वोडका, सेब का जूस और एक चुटकी दालचीनी पाउडर डालें।
चम्मच से nhẹ nhàng मिलाएं।
ऊपर से ठंडा सोडा या स्पार्कलिंग वॉटर डालें।
सेब के एक पतले टुकड़े से सजाकर तुरंत परोसें।
तो इस सर्दी, अपनी रेगुलर ड्रिंक्स को कहें अलविदा और इन अनोखी और स्वादिष्ट कॉकटेल्स के साथ अपनी शामों को बनाएं यादगार!
