सर्दियों का सुपरड्रिंक इम्युनिटी बढ़ाने और वजन घटाने के लिए रोज रात में पिएं ये दूध

Up kiran,Digital Desk : हमारे किचन में मौजूद मसाले सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाते, बल्कि वे सेहत का खजाना भी होते हैं। ऐसा ही एक कमाल का मसाला है सौंफ, जिसे दूध के साथ मिलाकर पीना किसी अमृत से कम नहीं है। भारतीय घरों में यह नुस्खा दादी-नानी के समय से चला आ रहा है और आयुर्वेद में भी इसे एक शक्तिशाली हेल्थ ड्रिंक माना गया है।

आयुर्वेद के अनुसार, सौंफ की तासीर ठंडी होती है, जो पेट को शांत रखती है, जबकि दूध शरीर को पोषण देता है। जब इन दोनों को एक साथ मिलाया जाता है, तो यह मिश्रण पेट की समस्याओं से लेकर हार्मोनल संतुलन तक, कई परेशानियों में चमत्कार की तरह काम करता है।

सौंफ वाला दूध पीने के 5 हैरान करने वाले फायदे:

1. पेट के लिए है 'संजीवनी':
क्या आपको अक्सर गैस, अपच या पेट फूलने (ब्लोटिंग) की समस्या रहती है? अगर हां, तो रात में सोने से पहले सौंफ वाला दूध पीना शुरू कर दें। सौंफ में मौजूद तत्व पेट की मांसपेशियों को आराम देते हैं, जिससे खाना आसानी से पचता है और गैस-अपच से तुरंत राहत मिलती है।

2. सुकून भरी नींद की गारंटी:
आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में अच्छी नींद लेना एक बड़ी चुनौती बन गया है। दूध में 'ट्रिप्टोफैन' नाम का अमीनो एसिड होता है जो नींद लाने में मदद करता है। जब इसमें सौंफ के रिलैक्सिंग गुण मिल जाते हैं, तो यह मिश्रण दिमाग को शांत कर गहरी और आरामदायक नींद लाने में मदद करता है।

3. महिलाओं के लिए है 'वरदान':
सौंफ को महिलाओं के लिए किसी वरदान से कम नहीं माना जाता। यह शरीर में हार्मोन के स्तर को संतुलित करने में मदद करती है। दूध के साथ इसका सेवन करने से पीरियड्स के दौरान होने वाले दर्द, ऐंठन और मूड स्विंग्स में काफी राहत मिलती है।

4. सर्दी-खांसी और कमजोर इम्यूनिटी का इलाज:
बदलते मौसम में सर्दी-खांसी होना आम बात है। गर्म दूध में सौंफ उबालकर पीने से यह गले को आराम देता है और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्यूनिटी) को मजबूत बनाता है, जिससे मौसमी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।

5. वजन कंट्रोल करने में मददगार:
अगर आप अपना वजन कंट्रोल करना चाहते हैं, तो यह ड्रिंक आपकी मदद कर सकता है। सौंफ आपके मेटाबॉलिज्म को तेज करती है, जिससे कैलोरी बर्न करने में मदद मिलती है। वहीं, दूध पीने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है, जिससे आप बार-बार खाने और ओवरईटिंग से बच जाते हैं।

कैसे बनाएं और कब पिएं?

• विधि: एक कप दूध को गर्म करने के लिए रखें और उसमें आधा चम्मच सौंफ डालकर उसे अच्छी तरह उबाल लें।
• इसके बाद, दूध को छान लें और सोने से लगभग आधा घंटा पहले इसे गर्म-गर्म पिएं।
• सावधानी: अगर आपको डायबिटीज है, तो इसमें चीनी या कोई और मीठा मिलाने से बचें।

इस आसान और असरदार घरेलू उपाय को अपनी दिनचर्या में शामिल कर आप भी एक स्वस्थ और तनाव मुक्त जीवन पा सकते हैं।