नई दिल्ली। केला के फायदों के बारे में तो आप सभी जानते ही हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि केले के छिलकें के भी बहुत फायदे होते हैं। हम सभी ने सुना है कि फलों को उनके झिलकों के साथ खाना चाहिए, लेकिन हम में से कितने लोग इस बात को मानते हैं। केले के छिलके की सहायता से आप शरीर को भारी मात्रा में न्यूट्रीयंट्स देने के साथ ही साथ वज़न भी कम कर सकते हैं। इसमें ज़रूरी विटामिनस् जैसे विटामिन बी-6 और विटामिन बी-12 के अतिरिक्त मिनरल्स, पोटैशियम और मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा मे होता है। यह फाइबर का एक अच्छा स्रोत होता है, जो आपकी पाचन क्रिया को ठीक करने में काफी सहायता करता है। तो आइये जानते है केले के छिलके के फायदे के बारे में…

1- केले के छिलके में विटामिन-ए की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो इम्यूनिटी को मज़बूत कर इंफेक्शन से लड़ने में मदद करता है।

2- केले के छिलके में भरपूर मात्रा में लुटीन होता है, जो आंखों में मोतियाबिंद होने से रोकता है।

3- केले के छिलके में एंटी-ऑक्सीडेंटस होने के साथ-साथ विटामिन-बी, और विटामिन-बी-6 की मात्रा भरपूर होती है।

4- इसमें घुलने वाले और न घुलने वाले फाइबर होते हैं, जो पाचन क्रिया के कार्य को धीरे करके, शरीर से कोलेस्टेरॉल को कम करते हैं।

5- केले का छिलका खाने से आप अपने शरीर के लिए जरूरी पोटैशियम और मैग्नीशियम पा सकते हैं, जो बल्ड प्रेशर को बनाए रखने में मदद करती है।

6- कई अध्ययनों से सामने आया है कि केले के छिलके में सेरोटोनिन नाम का पदार्थ होता है, जो डिप्रेशन पर काबू रख आपको खुश रखता है। इसके अतिरिक्त इसमें डोपामाइन होता है, जो आपके दिल की धड़कन पर नियंत्रण रख गुर्दो में खून का प्रवाह बनाए रखता है।