जैसा कि हम सभी को पता है कि विटामिन डी सूर्य की धूप से मिलता है और विटामिन डी की कमी से हड्डियां कमजोर हो जाती है, लेकिन क्या आपको विटामिन डी के अन्य आश्चर्यजनक फायदे पता हैं?अगर नहीं पता तो चिंता न कीजिए ये लेख पढ़ने के बाद आपको विटामिन डी से मिलने वाले हर लाभ के बारे में जानकारी मिल जाएगी।
विटामिन डी के लाभों के बारे में जानने से पहले, आपको पहले यह समझना होगा कि यह क्या है और यह कहाँ से आता है।विटामिन डी3 यौगिकों के परिवार का एक सदस्य है जिसे केवल विटामिन डी के रूप में जाना जाता है, जिसमें विटामिन डी1 और डी2 भी शामिल हैं। इन विटामिनों को अक्सर “सनशाइन विटामिन” के रूप में संदर्भित किया जाता है क्योंकि सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर शरीर इन सभी यौगिकों का प्राकृतिक रूप से उत्पादन करता है।
विटामिन डी वास्तव में एक हार्मोन है, जो रासायनिक रूप से टेस्टोस्टेरोन, एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन के समान है, यही एक कारण है कि शरीर पूरे स्वास्थ्य के लिए इस पर इतना निर्भर करता है।विटामिन डी वसा में घुलनशील होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे यकृत और अन्य वसायुक्त ऊतकों के भीतर जमा हो जाते हैं जब उनका उपयोग नहीं किया जाता है और जब शरीर को उनकी आवश्यकता होती है तब स्रावित होते हैं।
विटामिन डी लाभ प्राप्त करने के लिए, अनुशंसित दैनिक सेवन 400 और 4,000 आईयू के बीच है, लेकिन कुछ विशेषज्ञ प्रति दिन 10,000 आईयू तक और भी अधिक की सलाह देते हैं।
विटामिन डी के लाभ पैदा करने के लिए दैनिक धूप का संपर्क बहुत महत्वपूर्ण है।प्रति दिन 20-30 मिनट की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, खासकर आपकी बाहों और पैरों पर।हो सकता है कि आप वहां सूर्य के संपर्क को कम करने के लिए अपने चेहरे को ढालना चाहें, जिससे झुर्रियां पड़ सकती हैं और सूरज की अत्यधिक क्षति हो सकती है।
सनस्क्रीन का अत्यधिक उपयोग, जैसा कि अक्सर अनुशंसित किया जाता है, विटामिन डी की कमी का कारण बन सकता है।यदि आप भूमध्य रेखा के पास रहते हैं तो आपको अधिक प्रत्यक्ष यूवी प्रकाश एक्सपोजर के माध्यम से पर्याप्त सूर्य के प्रकाश का एक्सपोजर प्राप्त होता है; हालाँकि, अधिक समशीतोष्ण उत्तरी और दक्षिणी अक्षांशों में सूर्य से कम प्रत्यक्ष संपर्क होता है और प्रत्येक दिन बहुत अधिक जोखिम समय की आवश्यकता होती है।
आपकी त्वचा का रंग भी एक कारक है।त्वचा में मेलेनिन, जो गहरे रंग की त्वचा से जुड़ा होता है, यूवी प्रकाश को विटामिन डी का उत्पादन करने वाली कोशिकाओं तक पहुंचने से रोकता है और रोकता है।इस प्रकार गहरे रंग वाले लोगों को अधिक यूवी प्रकाश की आवश्यकता होती है और विटामिन डी प्राप्त करने के लिए अधिक सापेक्ष सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता हो सकती है।आप कुछ खाद्य पदार्थों के साथ-साथ पूरक आहार से भी विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं। आप विटामिन डी3 से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश कर सकते हैं, जैसे सैल्मन, टूना, अंडे, ट्राउट और डेयरी उत्पाद जो विटामिन से भरपूर होते हैं।विटामिन डी की अनुशंसित मात्रा के सेवन से आपको निम्नलिखित स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं;
विटामिन डी3 कैल्शियम के नियमन और अवशोषण में मदद करता है, और यह आपके दांतों और हड्डियों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।शरीर में पाए जाने वाले सभी खनिजों में कैल्शियम सबसे प्रचुर मात्रा में होता है। इस खनिज का अधिकांश भाग कंकाल की हड्डियों और दांतों में होता है।आपके आहार में अपर्याप्त कैल्शियम के कारण जोड़ों में दर्द हो सकता है, साथ ही शुरुआती ऑस्टियोआर्थराइटिस और दांत जल्दी खराब हो सकते हैं।
सबसे महत्वपूर्ण विटामिन डी लाभों में से एक प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने और मजबूत करने में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका है।यह टी-कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करता है।इस बात के प्रमाण हैं कि यह COVID-19 की गंभीरता और अवधि को कम करने में मदद करता है और कोरोना के दौरान डॉक्टरों ने सूरज की धूप और विटामिन डी के सेवन की सलाह देते थे।
विटामिन डी3 कुछ प्रकार के कैंसर के विकास को रोकने में मदद कर सकता है।महामारी विज्ञान के शोध से पता चला है कि दक्षिणी / भूमध्यरेखीय स्थानों में रहने वाले और सूर्य के अधिक संपर्क में रहने वाले लोगों के लिए कुछ प्रकार के कैंसर की घटना कम होती है।
अध्ययनों में पाया गया है कि विटामिन डी3 सप्लीमेंट लेना, विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना, या बस अधिक धूप प्राप्त करना – साथ में एक संतुलित आहार और व्यायाम करना – वजन कम करना आसान बना सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि विटामिन डी3 वास्तव में आपके शरीर में वसा के स्तर को कम रखने में मदद कर सकता है।शोध से पता चला है कि जिन लोगों में विटामिन डी की कमी होती है उनमें मोटे होने और मोटापे से संबंधित जटिलताओं के विकसित होने का अधिक खतरा होता है। हालांकि याद रखें, केवल पूरक आहार लेना, अधिक विटामिन डी युक्त खाद्य पदार्थ खाना, और अपने सूर्य के संपर्क में वृद्धि करना पर्याप्त नहीं है; आपको पौष्टिक आहार खाने और पर्याप्त व्यायाम करने की भी आवश्यकता है।
हाल के अध्ययनों ने पुष्टि की है कि विटामिन डी की कमी, इंसुलिन के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता और टाइप 2 मधुमेह के बीच एक संबंध है। इंसुलिन प्रतिरोध पर काबू पाने से, आप संभावित रूप से टाइप 2 मधुमेह के विकास को रोक सकते हैं।
