हेल्थ डेस्क। आलू एक ऐसी सब्जी है जो हर घर में खाने के लिए इस्तेमाल की जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि Boiled Potatoes हमारी सेहत के लिए भी बहुत लाभकारी है। आलू के अंदर पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक और फास्फोरस समेत कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर में इन तत्वों की कमियों को पूरा करते हैं। आज हम उबले हुए आलू (Boiled Potatoes) के फायदों के बारे में बताएंगे जिसे जानकर आप भी हैरान रह जाएंगे। तो आइये जानते हैं उबले हुए आलू खाना क्यों फायदेमंद माना जाता है।
आलू मैग्नीशियम का एक बेहतर स्रोत माना जाता है। मैग्नीशियम हमारे शरीर के अंदर रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसीलिए डॉक्टर्स उबले हुए आलू खाने की सलाह देते हैं।
आलू कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, कार्बोहाइड्रेट हमारे पाचन तंत्र को मजबूत करने में मदद करता है। जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर होता है उन्हें उबले हुए आलू जरूर खाने चाहिए।
आलू के अंदर विटामिन, कैल्शियम और मैग्नीशियम समेत कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो लोग गठिया रोग से पीड़ित हैं उन्हें उबले हुए आलू जरूर खाने चाहिए। यह पोषक तत्व गठिया रोग को दूर करने में मदद करते हैं। (Boiled Potatoes)
जिन लोगों को शरीर के विभिन्न अंगों में सूजन की परेशानी रहती है उन्हें उबले हुए आलू जरूर खाना चाहिए। आलू के अंदर विटामिन सी, पोटेशियम और विटामिन बी6 मौजूद होता है जो आंतों और पाचन तंत्र के सूजन को घटाता है।
गर्मियों में अक्सर मुंह के अंदर छाले हो जाते हैं जो खाना खाते समय पीड़ा देते हैं। उबले हुए आलू खाने से इस समस्या से पल भर में राहत मिलती है।(Boiled Potatoes)
कई शोध के अनुसार यह पता चला है कि आलू का सेवन करने से दिमाग विकसित होता है। आलू के अंदर मौजूद पोषक तत्व हमारे दिमाग के बेहतर फंक्शनिंग के लिए मददगार साबित होते हैं।
आंतरिक अंगों की सेहत के लिए उबले हुए आलू (Boiled Potatoes) खाना बहुत ही लाभदायक होता है। आलू के अंदर केरोतेनौड्स नाम का एक कंपाउंड होता है जो हमारे हृदय और आंतरिक अंगों के सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी माना जाता है।
