लगभग दो सप्ताह पहले सरसों तेल की कीमतों में आई नरमी से लोगों ने राहत की सांस ली थी, मगर एक मर्तबा फिर तेजी आ गई है। इतना ही नहीं सोयाबीन ऑयल की कीमतों में भी तेजी शुरू हो गई है। मार्केट के जानकारों का कहना है कि सरसों की नई फसल आने तक कीमतों में उतार-चढ़ाव बना रहेगा।
जबकि सोयाबीन तेल की कीमत में तेजी की वजह बाहर से आने वाले कच्चे माल की ज्यादा मांग और कीमतों में बढ़ोतरी बताया जा रहा है। लगभग दो सप्ताह के भीतर अगर तेल की कीमतों पर नजर डालें तो बीस जनवरी के पूर्व जो बैल कोल्हू ब्रांड सरसों तेल 163 रुपए प्रति लीटर के रेट बिक रहा था वह अब बढ़कर 168 रुपए पहुंच गया है।
इसी के साथ साथ फार्च्यून सरसों तेल 165 से 170 रुपए प्रति लीटर हो गया है। तो वहीं सोयाबीन ऑयल भी 134 से बढ़कर 140 रुपए प्रति लीटर जा पहुंचा है। मार्केट के विशेषज्ञों का कहना है कि 15 जनवरी से तेल के प्राइस में बढ़ोतरी आनी शुरू हुई। इस बीच तेल के मूल्य में निरंतर उतार-चढ़ाव जारी रहा।
आपको बता दें कि बीते वर्ष अक्टूबर-नवंबर में सरसों व सोयाबीन ऑयल के प्राइस में ज्यादा तेजी थी। जनवरी आते-आते सरकार द्वारा आयातित खाद्य तेलों के कर शून्य किए जाने और वायदा कारोबार पर अंकुश लगाने के आदेश के साथ ही प्राइस में 17 से 22 रुपए प्रति लीटर की गिरावट आ गई।
