हेल्थ डेस्क। अक्सर लोग बहुत सी चीजों को सीधा फ्रिज में रख देते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि आपकी इन गलतियों के चलते सेहत खराब हो सकती है। आइए जानते हैं उन चीजों के बारे में जिन्हें फ्रिज में रखने से बचना चाहिए।
ब्रेड को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए, क्योंकि फ्रिज में रखने से इसका स्वाद बिलकुल बदल जाता है. फ्रिज में रखे ब्रैड आपकी सेहत को भी भारी नुकसान पहुंचाते हैं.
टमाटर कभी फ्रिज में नहीं रखने चाहिए. आपको शायद ही यह बात मालूम होगी कि टमाटर को फ्रिज में रखने से इनके अंदर की झिल्ली टूट जाती है. इस वजह से टमाटर जल्दी गलने लगता है.
कॉफी को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. अगर आपने ऐसा किया तो यह फ्रिज में रखी दूसरी सभी चीजों की महक सोख लेती है और इस कारण से बाकी की चीजें भी जल्दी खराब हो जाती है.
फ्रूट्स में केला एक ऐसा फल है जिसे भूलकर भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. अगर एक तरोताजा केला भी आप फ्रिज में रख देंगे तो यह कुछ ही घंटों में काला पड़ने लगता है और उसके बाद जो होता है वो आप सोच भी नहीं सकते. दरअसल फ्रिज में रखे केले से ईथाइलीन नामक गैस निकलती है जिससे ये अपने आसपास रखे फलों को भी खराब कर देता है.
शहद को कभी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. इसे आप सामान्य तौर पर ही जार में बंद करके रख देंगे तो वो भी वो सालो-साल चलेगा. फ्रिज में रखने से वो क्रिस्टल बन जाता है और उसे जार से निकालना मुश्किल हो जाता है. ऐसे में शहद गुणकारी नहीं रह पाता.
आलू को फ्रिज में रखने से इसका स्टार्च शुगर में तब्दील हो जाता है, जो सेहत को काफी नुकसान पहुंचाता है. इससे उसके स्वाद पर भी असर पड़ता है.
तरबूज को भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. फ्रिज में रखे तरबूज से पौष्टिक गुण खत्म हो जाते हैं.
