कई बार जीवन शैली में आये बदलाव की वजह से लोगों में यूरिक एसिड (Uric Acid) की समस्या बढ़ जाती है। ये समस्या उस वक्त पैदा होती है जब ब्लड में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने लगता है। यूरिक एसिड के बढ़ने से हाथ और पैरों की उंगलियों और जोड़ों में क्रिस्टल बनने लगता है जिससे दर्द और सूजन की प्रॉब्लम शुरू हो जाती है। यूरिक एसिड बढ़ने पर आपको अपनी डाइट पर भी विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है।
हालांकि अमूमन लोग डाइट को नजरंदाज कर देते हैं लेकिन सच ये है कि बढ़े हुए यूरिक एसिड (Uric Acid) को डाइट और लाइफस्टाइल के जरिये कंट्रोल किया जा सकता है। यूरिक एसिड को नियंत्रित करने से गाउट यानी गठिया होने का खतरा कम हो जाता है। आइये जानते हैं यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए आपको लाइफस्टाइल में क्या-क्या बदलाव करना चाहिए।
यूरिक एसिड (Uric Acid) कंट्रोल करने के लिए खाने में विटामिन सी युक्त पदार्थ भरपूर मात्रा में लेना चाहिए। ऐसा करने से गाउट का खतरा कम हो जाता है। रिसर्च में पाया गया है कि विटामिन सी के सेवन से ब्लड में यूरिक एसिड का स्तर कम हो जाता।
यूरिक एसिड (Uric Acid) को नियंत्रित करने के लिए वजन को भी कंट्रोल करना बेहद जरूरी होता है। हेल्दी बॉडी वेट से गाउट फ्लेरेस के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। दरअसल वजन बढ़ने से मेटाबोलिक सिंड्रोम की भी समस्या हो सकती है जिससे हार्ट, ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के चांसेज बढ़ जाते हैं।
सबसे पहले आपको हाई प्यूरीन कंटेंट वाले फूड्स के स्थान पर कम प्यूरीन वाले फूड का सेवन करना होगा। इसके सेवन से आप यूरिक एसिड (Uric Acid) के लेवल को कम कर सकते हैं। आपको कम वसा वाले डेयरी प्रोडक्ट जैसे- पीनट बटर और नट्स, फल और सब्जियां, कॉफी, साबुत अनाज आदि का सेवन करना होगा।
यूरिक एसिड (Uric Acid) नियंत्रित करने के लिए शराब और मीठे ड्रिंक्स से परहेज करें। सोडा, कोल्डड्रिंक जैसे मीठे रस के सेवन से गाउट का का खतरा बढ़ जाता है क्योकि इसमें अधिक मात्रा में कैलोरी होती है जिससे वजन बढ़ता है।
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