WHO का कहना है कि सभी कोशिशों के बावजूद दुनिया भर में 5 अरब लोग अभी भी ट्रांस फैट के सेवन से जानलेवा हृदय रोग से पीड़ित हैं। जहरीले पदार्थों को लोगों तक पहुंचने से रोकने में विफल देशों से अपील करते हुए विश्व स्वास्थ्य संगठन ने ये बात बताई है।

डब्ल्यूएचओ के मुताबिक, फैटी एसिड के कारण हर साल करीब 5 लाख लोगों की जान चली जाती है। स्वास्थ्य संगठन ने कहा कि 2.8 अरब लोगों की कुल जनसंख्या वाले 43 मुल्कों ने फैटी एसिड को खत्म करने के लिए एक प्रतिक्रिया रणनीति बनाई है। मगर अब भी दुनिया में पांच अरब से ज्यादा लोग इस खतरनाक जहर का सेवन कर रहे हैं।

संगठन ने कहा कि मिस्र, ऑस्ट्रेलिया तथा साउथ कोरिया उन मुल्कों में शामिल हैं, जिन्होंने इस संबंध में कोई नीति नहीं बनाई है। वहीं ट्रांस फैट से दिल की बीमारी का खतरा ज्यादा होता है।

आपको बता दें कि ट्रांस फैट एक प्रकार का असंतृप्त वसा अम्ल है। यह सेहत को नुकसान नहीं पहुंचाता है। मगर जब इसे किसी फैक्ट्री में बनाया जाता है और खाने के रूप में यूज किया जाता है। तब यह जहर बन जाता है। वनस्पति ऑयल एवं हाइड्रोजन को मिलाकर ट्रांस फैट बनाया जाता है।