कहते हैं कोई भी काम छोटा नहीं होता. पूरी लगन से परिश्रम किया जाए तो किसी भी क्षेत्र में कामयाबी हासिल की जा सकती है। आज हम आपको एक ऐसे ही युवक के बारे में बताने जा रहे हैं जो कभी जरा से पैसे कमाने के लिए बर्तन धोने को मजबूर था। मगर आज वही शख्स देश ही नहीं बल्कि विदेश में भी मशहूर है.

आज वह शख्स अरबपति है. हम बात कर रहे हैं जाने माने डोसा चेन 'डोसा प्लाजा' के मालिक प्रेम गणपति की। कभी बर्तन धोकर महीने में 150 रुपये कमाने वाले प्रेम गणपति के डोसा प्लाजा की संपत्ति अब करोड़ों में है। मगर एक वक्त ऐसा भी आया जब उन्हें कई मुसीबतों का सामना करना पड़ा।

प्रेम गणपति का जन्म तमिलनाडु के तूतीकोरिन शहर के नागालपुरम में एक गरीब परिवार में हुआ था। निर्धन होने के कारण वह केवल हाईस्कूल तक ही पढ़ सके। परिवार में माता-पिता और प्रेम सहित सात भाई-बहन थे। अपने परिवार का समर्थन करने के लिए, प्रेम ने छोटी उम्र से ही चेन्नई में छोटे-मोटे काम करना शुरू कर दिया, जिससे उन्हें महीने में कुछ पैसे मिलने लगे। ये पैसे वे उसके घर भेजते थे.

इसके बाद प्रेम अपने दोस्त के साथ मुंबई आ गए। एक मित्र ने उन्हें 1200 रुपये की नौकरी दिलाने का वादा किया था. मगर उसी दोस्त ने उसे धोखा दिया और बांद्रा रेलवे स्टेशन पर छोड़कर भाग गया. यहां वे किसी को नहीं जानते थे और भाषा की भी बाधा थी। दुर्भाग्य से उन्हें एक ढाबे पर कार्य करना पड़ा।

150 रुपए महीने पर कर चुके हैं नौकरी

गणपति ने 150 रुपये प्रति माह के वेतन पर माहिम में एक छोटी सी बेकरी में डिशवॉशर के रूप में भी कार्य किया। पैसे बचाने के लिए उन्होंने रात में एक छोटे से होटल में रसोइये के रूप में कार्य करना शुरू कर दिया। उसे डोसा बनाना बहुत पसंद था और इससे मालिक उससे खुश हो जाता था।

1992 तक, उन्होंने अपना छोटा बिजनेस शुरू करने के लिए पर्याप्त धन बचा लिया था। उन्होंने इडली और डोसा बेचना शुरू किया. उसने 150 रुपये में एक कार किराए पर ली और 1000 रुपये में अन्य सामान खरीदा। इसके बाद वह अपने दोनों भाइयों को भी अपने साथ ले गया।

आज देश विदेश में चलता है नाम

1997 में, प्रेम गणपति और उनके भाइयों ने 50,000 रुपये एकत्र किए और वाशी इलाके में एक छोटी सी जगह किराए पर ली और इसका नाम प्रेमसागर डोसा प्लाजा रखा। 2002 तक इस स्थान पर 105 प्रकार के डोसे उपलब्ध थे। उनका ये आउटलेट पॉपुलर हो गया.

आपको बता दें कि 2008 में, डोसा प्लाजा ने एशिया के सबसे बड़े मॉल में प्रवेश किया। उसी वर्ष, डोसा प्लाजा ने न्यूजीलैंड में एक आउटलेट खोलकर अंतर्राष्ट्रीय बाजार में प्रवेश किया। तब तक उनके भारत में 35 आउटलेट थे। आज प्रेम गणपति देश ही नहीं बल्कि विदेश में भी मशहूर हैं।