50 की उम्र के बाद भी रहना है सुपर-फिट, बीमारियों को दूर रखने के लिए आज ही डाइट में शामिल करें ये 4 चीजें
पचास की उम्र में दवाओं के भरोसे रहने के बजाय अगर सही और संतुलित आहार, नियमित हल्का व्यायाम व एक अनुशासित जीवनशैली अपनाई जाए, तो बढ़ती उम्र के असर को थाम कर हमेशा सेहतमंद रहा जा सकता है। आइए जानते हैं ऐसे 4 सुपरफूड्स के बारे में, जिन्हें 50 के बाद अपनी डेली डाइट का हिस्सा जरूर बनाना चाहिए।
1. दालें और अंकुरित अनाज: बुढ़ापे में मांसपेशियों को देंगे फौलादी ताकत
बढ़ती उम्र में शरीर का मसल मास (मांसपेशियों का घनत्व) कम होने लगता है, जिसे रोकने के लिए प्रोटीन सबसे जरूरी पोषक तत्व है। अरहर, मूंग, चना, उड़द जैसी दालें और अंकुरित अनाज (Sprouts) प्रोटीन, फाइबर, आवश्यक विटामिंस और खनिजों का एक बेहतरीन शाकाहारी स्रोत हैं। इनका नियमित रूप से सेवन करने से न सिर्फ मांसपेशियां मजबूत बनी रहती हैं, बल्कि इनमें मौजूद फाइबर आपके डाइजेशन (पाचन तंत्र) को भी दुरुस्त रखता है, जिससे पेट फूलने और गैस जैसी समस्याएं नहीं होतीं।
2. ओट्स और साबुत अनाज: कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर रहेगा एकदम कंट्रोल
50 की उम्र के बाद दिल की बीमारियों और डायबिटीज का खतरा सबसे ज्यादा होता है। ऐसे में ओट्स, दलिया, जौ, मक्का और ब्राउन राइस जैसे साबुत अनाज (Whole Grains) किसी वरदान से कम नहीं हैं। ये अनाज फाइबर से पूरी तरह भरपूर होते हैं, जो खून में बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को घटाने और ब्लड शुगर को संतुलित रखने में मदद करते हैं। इनका एक और बड़ा फायदा यह है कि इन्हें खाने के बाद लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे वजन कंट्रोल में रहता है।
3. अखरोट और बादाम: दिल को रखेंगे जवान और याददाश्त होगी तेज
अखरोट और बादाम को न्यूट्रिशन का पावरहाउस कहा जाता है। इनमें प्रचुर मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड (Healthy Fat), प्लांट-बेस्ड प्रोटीन, मैग्नीशियम और एंटी-ऑक्सीडेंट्स जैसे विटामिन-ई पाए जाते हैं। सीमित मात्रा में इनका रोजाना सेवन करने से धमनियां ब्लॉक नहीं होतीं और दिल की सेहत बेहतरीन बनी रहती है। साथ ही, यह बढ़ती उम्र में होने वाली भूलने की बीमारी (अल्जाइमर या कमजोर याददाश्त) से भी दिमाग की रक्षा करता है। इन्हें सुबह के समय भिगोकर खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।
4. हरी पत्तेदार सब्जियां: हड्डियों को खोखला होने से बचाएंगी ये पत्तियां
उम्र बढ़ने के साथ हड्डियों के कमजोर होने (ऑस्टियोपोरोसिस) का खतरा बढ़ जाता है, खासकर महिलाओं में। इससे बचने के लिए पालक, मेथी, सरसों, चौलाई और बथुआ जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों को भोजन में प्राथमिकता दें। ये सब्जियां कैल्शियम, आयरन, फोलेट और विटामिन-के का सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोत हैं। ये न केवल हड्डियों के घनत्व को बनाए रखती हैं, बल्कि शरीर में नया खून बनाने (रक्त निर्माण) और इम्यून सिस्टम (रोग प्रतिरोधक क्षमता) को फौलादी बनाने में अहम भूमिका निभाती हैं।
