नई दिल्ली: प्रकृति ने हमें वनस्पति के रूप में कई तरह के खाद्य पदार्थ दिए हैं. मशरूम उनमें से एक है। मशरूम में विटामिन डी, कैल्शियम और फास्फोरस प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इस कारण यह हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। मशरूम इम्यून सिस्टम को मजबूत रखता है। मशरूम का सेवन सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। मशरूम को पोषक तत्वों का भंडार कहा जाता है। आज के समय में मशरूम की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है और मशरूम में कई तरह की प्रजातियां पाई जाती हैं. इसकी कुछ प्रजातियां जंगलों में भी पाई जाती हैं, जो बहुत फायदेमंद होती हैं। हाल के दिनों में ऐसा ही एक मशरूम लोगों के बीच चर्चा में है।
क्वींसलैंड विश्वविद्यालय के फंगल जेनेटिक्स शोधकर्ता डॉ एलिस्टेयर मैकटागार्ट ने हाल ही में रहस्यमय मशरूम की खोज की है। जिसे वैज्ञानिक जादुई मशरूम कह रहे हैं, लेकिन अभी तक इसकी प्रजातियों के बारे में कुछ पता नहीं चल पाया है। उसे यह मशरूम तब मिला जब वह ऑस्ट्रेलिया के उत्तरी क्षेत्र में काकाडू और लिचफील्ड नेशनल पार्क से ली गई मिट्टी की जांच कर रहा था।
हालांकि इसकी प्रजातियों का अभी पता नहीं चल पाया है क्योंकि ऐसी प्रजातियां पहले कभी नहीं देखी गई थीं। माना जाता है कि ये मशरूम सैकड़ों विषम प्रजातियों में से एक हैं। वैज्ञानिकों ने जब मिट्टी की जांच की तो पता चला कि इसमें साइलोसाइब फंगस के कुछ डीएनए सीक्वेंस पाए गए हैं।
मिट्टी की जांच करने वाले डॉक्टरों का कहना है कि यह काकाडू के रहस्यमयी खोए हुए मशरूम साइलोसाइबे ब्रुनेओसिस्टिडिएटा जैसा हो सकता है। जानकारी के लिए हम आपको बता दें कि Psilocybe Bruneocystidiata मशरूम की एक प्रजाति है। जो 1970 में खोजा गया था, जो पापुआ न्यू गिनी के वर्षावन में पाया गया था।
इस प्रकार का मशरूम ऑस्ट्रेलिया, अमेरिका और एशिया के जंगलों में उगता है। हालांकि अभी तक यह पता नहीं चल पाया है कि इस प्रजाति की उत्पत्ति कहां से हुई है। इस मशरूम के बारे में जानने के लिए एक प्रोजेक्ट चलाया जा रहा था। जिसे गोल्ड टॉप कहा जाता है। एक ओर, जबकि अन्य मशरूम में फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सिडेंट जैसे पोषक तत्व होते हैं जो कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं, साइकेडेलिक मशरूम मानसिक स्वास्थ्य और अवसाद के उपचार में मदद कर सकते हैं।
