Benefits of Honey: शहद का इस्तेमाल सालों से खूबसूरती बढ़ाने के लिए किया जा रहा है. अगर शहद की गुणवत्ता शुद्ध है तो इसके सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। अगर आप शुद्ध और सही तरीके से शहद का सेवन करते हैं तो इसके कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। त्वचा को स्वस्थ, कोमल और चमकदार बनाए रखने के लिए आप कभी भी शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें प्राकृतिक मिठास होती है, जो इसे रिफाइंड चीनी से ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक बनाती है। हालांकि, यह जानना भी बहुत जरूरी है कि शहद का इस्तेमाल कब और कैसे करें। आयुर्वेद की बात करें तो कच्चे शहद से कई तरह की दवाएं बनाई जाती हैं। शहद न केवल रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है बल्कि फेफड़े, पेट आदि को भी स्वस्थ रखता है। शहद का सेवन करने से पहले इसके इस्तेमाल का तरीका जान लेना सही और फायदेमंद हो सकता है।
आयुर्वेदिक डॉ. वरलक्ष्मी ने अपने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर किया है, जिसमें उन्होंने शहद के सेवन के सही तरीके के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी साझा की है. वह लिखती हैं, 'शहद के सेवन को लेकर लोग अक्सर भ्रमित रहते हैं। इसे कब और कैसे खाना चाहिए, यह जानना बहुत जरूरी है। आयुर्वेद में शहद खाने के कई सही तरीके बताए गए हैं। शहद को संस्कृत में 'मधु' कहते हैं। शहद कफ के असंतुलन को ठीक करने में मदद करता है। इतना ही नहीं शहद अपने आप में एक ऐसा हेल्दी फूड है जिसे हर किसी को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। शहद शरीर के अंदर कफ और पित्त को संतुलित करता है।
शहद का सेवन करने का सही तरीका
आयुर्वेदिक डॉ. वरलक्ष्मी के अनुसार शहद का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका है कि इसे सादे पानी में मिलाकर सुबह के समय पिएं। आप पानी को उबालकर, ठंडा करके और उसमें शहद मिलाकर पी सकते हैं।
- केवल शहद का सेवन करने से भी फायदा होता है। हालांकि आप शहद के साथ दालचीनी और काली मिर्च भी ले सकते हैं, जिससे कई तरह की शारीरिक समस्याओं को दूर किया जा सकता है।
- यदि आप वसंत ऋतु में शहद का सेवन करें तो यह सबसे अच्छा रहेगा।
शहद सेवन का गलत तरीका -
गर्म पानी, गर्म चाय या किसी भी गर्म तरल पदार्थ में शहद मिलाकर कभी भी न पियें।
-शहद को कभी भी पकाना नहीं चाहिए। इससे फायदे की जगह नुकसान हो सकता है।
-शहद को कभी भी बराबर मात्रा में घी मिलाकर नहीं खाना चाहिए।
- गर्मी के मौसम में शहद के सेवन से बचना चाहिए। जब तापमान बहुत अधिक हो तो शहद खाने से बचें।
_1808145860_100x75.jpg)
