सामग्री
1 कप नचनी के आटे को ढकने के लिये
नमक स्वादअनुसार
पानी आवश्यकता अनुसार
सेकने के लिए घी
भराई के लिए
आधा कप गाजर (कद्दूकस किया हुआ) और पनीर (मसला हुआ)
2 टेबल स्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
नमक स्वादअनुसार
2 हरी मिर्च (कटी हुई)
सब कुछ मिला लें।
विधि
- कवरिंग बनाने के लिए घी को छोड़कर सारी सामग्री मिलाकर गूंद लें.
आटे को लेकर 1 टेबल स्पून स्टफिंग बनाकर बेल लें।
नॉनस्टिक तवे पर घी लगाकर दोनों तरफ से सेंक लें।
दही के अचार या चाय के साथ परोसिये.
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