लिवर को बचाने के लिए ये 4 हेल्दी आदतें अपनाएं, और जंक फूड से बचें

Up Kiran,Digital Desk: लिवर हमारे शरीर का वह अंग है जो हमारी सेहत को बनाए रखने में अहम भूमिका निभाता है। यह शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने, पाचन क्रिया को सुचारू बनाने और ऊर्जा प्रदान करने का कार्य करता है। लेकिन वर्तमान समय की अस्वस्थ जीवनशैली, तेज़ रफ्तार में बढ़ते खानपान के बदलाव और जंक फूड के बढ़ते सेवन ने लिवर पर भारी दबाव डाल दिया है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि किन चीजों को अपनी डाइट में शामिल करना आपके लिवर के लिए फायदेमंद हो सकता है और कौन सी आदतें इस महत्वपूर्ण अंग को नुकसान पहुंचा सकती हैं।

लिवर के लिए फायदेमंद आहार

प्राकृतिक जड़ी-बूटियाँ और ग्रीन टी
हल्दी, आंवला और ग्रीन टी जैसे प्राकृतिक तत्व लिवर को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं। इनका सेवन लिवर की सफाई और उसकी कार्यप्रणाली को बेहतर बनाता है।

हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ और हर्ब्स
लिवर को डिटॉक्स करने और उसकी कार्यक्षमता को बनाए रखने के लिए हरी सब्ज़ियाँ, जैसे पालक, मेथी और ब्रोकोली, बेहद फायदेमंद साबित होती हैं। ये न केवल पोषण प्रदान करती हैं, बल्कि लिवर के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों का भी स्रोत हैं।

फल और ताजे जूस
संतरा, नींबू, अनार और पपीते जैसे फल लिवर के लिए अमृत समान होते हैं। इनमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स लिवर की सेहत को बेहतर बनाते हैं और उसे हानिकारक तत्वों से बचाते हैं।

ओमेगा-3 फैटी एसिड
मछली, अलसी के बीज और अखरोट जैसे ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ लिवर की सूजन को कम करने में मदद करते हैं। ये लिवर को पोषण देने के साथ-साथ उसकी रक्षा भी करते हैं।

लिवर के लिए हानिकारक आदतें

जंक फूड और तला-भुना खाना
तेल में तला हुआ भोजन और फ्राइड स्नैक्स लिवर में अतिरिक्त वसा जमा कर सकते हैं। इसका नियमित सेवन लिवर की कार्यप्रणाली को प्रभावित कर सकता है और उसे नुकसान पहुंचा सकता है।

अत्यधिक शक्कर और शीतलपान पेय
मीठे और कार्बोनेटेड ड्रिंक्स के अत्यधिक सेवन से लिवर में फैट जमा होने के साथ-साथ सूजन भी बढ़ सकती है। ये खाद्य पदार्थ लिवर को भारी दबाव में डाल सकते हैं।

ज्यादा प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड
पैकेज्ड स्नैक्स, सॉसेज और कैन फूड जैसी प्रोसेस्ड चीजें लिवर पर अत्यधिक दबाव डाल सकती हैं। इनमें मौजूद केमिकल्स लिवर के कार्यों को बाधित कर सकते हैं।

अल्कोहल का अधिक सेवन
शराब का अत्यधिक सेवन लिवर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है। यह फैटी लिवर और अन्य गंभीर समस्याओं का कारण बन सकता है, जो आगे चलकर लिवर फेलियर का कारण भी बन सकते हैं।