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छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर स्थित नालंदा परिसर में आज सीएम भूपेश बघेल ने शहर के पहले मिलेट कैफ़े (Millet Cafe) का श्रीगणेश किया। अब नालंदा परिसर में प्रतियोगी परीक्षाओं की तैयारी के लिए आने वाले छात्रों समेत राजधानी शहरवासियों को भी रागी, कोदो-कुटकी, ज्वार, संवा जैसे मिलेट्स से बने व्यंजनों का स्वाद मिल सकेगा।
रायपुर पश्चिम विधानसभा क्षेत्र में आज राजधानी के लोगों से भेंट मुलाक़ात करने के दौरान सीएम बघेल ने इस कैफ़े की शुरुआत की। इस दौरान सीएम ने कहा कि अब नालंदा परिसर में पढ़ने आने वाले छात्र- छात्राओं को पोषक मिलेट्स के आहार मिलेंगे। पोषण के हिसाब से भी यह कैफ़े छात्रों के लिए अहम रहेगा। इससे उनको अब गलत फ़ूड नहीं खाने पड़ेंगे और पढ़ाई के साथ स्वस्थ रहने की चुनौतियों से छात्र आसानी से निपट सकेंगे।
सीएम ने इस मिलेट कैफ़े को शुरू करने के लिए डीएम डॉ सर्वेश्वर भूरे और नगर निगम के अफसरों की भी तारीफ की और सभापति प्रमोद दुबे को भी मिलेट के पकवान खिलाए।
इस अवसर पर सीएम भूपेश ने रागी से बना केक काटा और कुटकी से बना चीला, रागी ब्रेड का सैंडविच, रागी का वेजिटेबल कटलेट, कोदो की खीर , रागी का कप केक , रागी का हलवा और रागी की पाव भाजी का आनंद भी लिया।
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