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Up Kiran, Digital Desk: ग्रीन टी को स्वस्थ जीवनशैली का एक अहम हिस्सा माना जाता है। वज़न घटाने से लेकर डिटॉक्सिफिकेशन और इम्यून सिस्टम को मज़बूत करने तक, ग्रीन टी के फ़ायदों की लिस्ट काफ़ी लंबी है। मगर कई लोग इसे पीते तो हैं, मगर सही तरीक़े से नहीं। नतीजा यह होता है कि उन्हें इसका पूरा फ़ायदा नहीं मिल पाता। अक्सर छोटी-छोटी ग़लतियाँ भी ग्रीन टी को नुकसानदेह बना सकती हैं। अगर आप भी रोज़ाना ग्रीन टी पीते हैं, मगर फिर भी इसका असर महसूस नहीं हो रहा है, तो हो सकता है कि आप भी ये आम ग़लतियाँ दोहरा रहे हों। आइए जानते हैं कि ग्रीन टी पीते समय किन 7 बातों का ध्यान रखना बेहद ज़रूरी है।
खाली पेट ग्रीन टी पीना
कई लोग अपने दिन की शुरुआत ग्रीन टी से करते हैं और वो भी खाली पेट। मगर यह एक बड़ी ग़लती है। ग्रीन टी में मौजूद टैनिन पेट में एसिडिटी बढ़ा सकते हैं, जिससे गैस, ऐंठन और बेचैनी हो सकती है। इसलिए, कभी भी खाली पेट ग्रीन टी न पिएँ। बेहतर होगा कि पहले हल्का नाश्ता करें और फिर ग्रीन टी पिएँ।
बहुत ज़्यादा ग्रीन टी पीना
कुछ लोग वज़न कम करने की कोशिश में दिन में 4-5 कप से ज़्यादा ग्रीन टी पीने लगते हैं। यह सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है। ग्रीन टी में कैफीन भी होता है, जिसका ज़्यादा सेवन नींद में खलल, बेचैनी और हृदय गति बढ़ने जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है। दिन में 2-3 कप से ज़्यादा ग्रीन टी न पिएँ।
खाने के तुरंत बाद ग्रीन टी पीना
खाने के तुरंत बाद ग्रीन टी पीना भी गलत है। इससे आयरन और अन्य पोषक तत्वों का अवशोषण कम हो सकता है। यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता और ऊर्जा के स्तर को प्रभावित करता है। खाने के 30 से 45 मिनट बाद ही ग्रीन टी पीना सही माना जाता है।
पत्तियों को ज़्यादा देर तक उबालना
कुछ लोग "ज़्यादा फ़ायदे" पाने के लिए ग्रीन टी की पत्तियों को ज़्यादा देर तक उबालते हैं। मगर इससे इसका स्वाद कड़वा हो जाता है और पोषक तत्व भी नष्ट हो सकते हैं। ग्रीन टी को गर्म पानी में सिर्फ़ 2-3 मिनट के लिए ही रखें। इसे उबालें नहीं, तभी यह ज़्यादा फ़ायदेमंद होगी।
दूध मिलाना
ग्रीन टी में दूध मिलाने से न सिर्फ़ इसका स्वाद बिगड़ता है, बल्कि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स का असर भी कम हो जाता है। ग्रीन टी हमेशा बिना दूध के पिएँ, तभी आपको इसके पूरे स्वास्थ्य लाभ मिलेंगे।
बहुत गर्म पानी का इस्तेमाल
अगर आप ग्रीन टी बनाने के लिए बहुत गर्म पानी यानी उबलता पानी इस्तेमाल करते हैं, तो इसकी गुणवत्ता प्रभावित होती है। बहुत गर्म पानी इसके पोषक तत्वों को जला सकता है। ग्रीन टी के लिए 80-85 डिग्री सेल्सियस तापमान वाला पानी सबसे अच्छा होता है।
सोने से ठीक पहले ग्रीन टी पीना
ग्रीन टी में थोड़ी मात्रा में कैफीन होता है। अगर आप इसे सोने से ठीक पहले पीते हैं, तो यह आपकी नींद में खलल डाल सकती है। बेहतर होगा कि ग्रीन टी सुबह या दोपहर में पिएँ, ताकि यह शरीर को सक्रिय रखे और नींद में कोई समस्या न हो।
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