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benefits of raw onion: मां-दादी हमेशा इस बात पर जोर देती थीं कि चिलचिलाती गर्मी से बचने के लिए पर्याप्त पानी पीना चाहिए, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कच्चे प्याज का सेवन न केवल आपको लू से सुरक्षित रखता है बल्कि कई तरह के स्वास्थ्य लाभ भी देता है?
कच्चे प्याज में विटामिन सी, बी6, फोलेट और पोटैशियम जैसे ज़रूरी पोषक तत्व होते हैं। ये पोषक तत्व न केवल रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं बल्कि समग्र स्वास्थ्य रखरखाव में भी अहम भूमिका निभाते हैं।
कच्चे प्याज में सूजन रोधी, एलर्जी रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। ये गुण गर्मी की वजह से होने वाली सूजन को कम करने और इससे जुड़ी परेशानियों को कम करने में हेल्प कर सकते हैं।
डॉक्टर के अनुसार, गर्मियों में कच्चे प्याज का सेवन करने से लोगों को हीटस्ट्रोक से बचाया जा सकता है, जो बढ़ते तापमान के दौरान होने वाली एक आम बीमारी है। कच्चे प्याज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट इस सुरक्षात्मक प्रभाव में योगदान करते हैं।
प्याज आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ाता है। अपने आहार में कच्चे प्याज को शामिल करना, शायद नींबू के रस के साथ सलाद में, पाचन में सुधार कर सकता है और पाचन संबंधी समस्याओं को कम कर सकता है।
शुगर पीड़ितों के लिए, कच्चे प्याज अपने सल्फर और क्वेरसेटिन सामग्री के कारण फायदेमंद हो सकते हैं, जो स्थिर ब्लड शुगर के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट की मौजूदगी झुर्रियों को कम करके, त्वचा की चमक को बढ़ाकर और त्वचा को अंदर से डिटॉक्स करके स्वस्थ त्वचा में योगदान देती है।
गर्मियों के अपने आहार में कच्चे प्याज को शामिल करने से न केवल गर्मी से लड़ने में सहायता मिलती है। तो, अगली बार जब आप गर्मियों के दौरान ठंडा और स्वस्थ रहने का कोई प्राकृतिक तरीका खोज रहे हों, तो अपने भोजन में कच्चे प्याज को शामिल करना न भूलें!
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