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केला बॉडी के लिए बहुत लाभदायक फल है और डॉक्टर भी इसे सही समय पर खाने की सलाह देते हैं। लेकिन आपने शायद ही कभी सीधा केला देखा होगा. अधिकांश केले आकार में अर्धवृत्ताकार होते हैं अर्थात कभी सीधे नहीं होते।
क्या आपने कभी गौर किया है कि केला हमेशा टेढ़ा ही क्यों होता है? आखिर क्या वजह है कि केले हमेशा टेढ़े होते हैं? आज हम इसी के बारे में विस्तार से जानकारी जानने वाले हैं। केले के अंकुरित होने से पहले सबसे पहले केले का फूल आता है। उस फूल की पंखुडियों के नीचे केले के छोटे-छोटे फलों की कतार लगने लगती है।
जैसे ही केले का फल आकार में बढ़ता है, यह एक प्रक्रिया से गुजरता है जिसे नेगेटिव जियोट्रोपिज्म कहा जाता है। इसका मूल रूप से मतलब यह है कि केले का फल जमीन की ओर बढ़ने के बजाय सूरज की रोशनी की तरफ मुड़ने लगता है।
केले उन जगहों पर उगते हैं जहां धूप कम आती है। इससे केला फिर ऊपर की तरफ यानी सूरज की रोशनी की तरफ बढ़ने लगता है। यही उनके आकार को टेढ़ा बनाता है। केले के पेड़ पहले वर्षावन के बीच में थे। ऐसे में धूप बहुत कम पहुंचती थी।
इसलिए केले पहले जमीन पर जाते हैं और फिर सूरज की रोशनी की तरफ। इसलिए इस फल का आकार टेढ़ा हो गया है।
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