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Up Kiran, Digital Desk: सुबह से शाम तक पेट फूला रहता है? गैस बनती है और कुछ भी खाया नहीं कि भारीपन लगने लगता है? ज्यादातर लोग तो यही सोचते हैं कि बस तला-भुना खा लिया इसलिए ऐसा हुआ। लेकिन असली विलेन तो आपकी प्लेट में वो चीजें हैं जिन्हें आप बिल्कुल हेल्दी समझकर खा रहे हो। चौंक गए ना? आज बता रहे हैं वो 5 रोज़ाना खाने वाली चीजें जो आपकी पाचन क्रिया को धीमा करके कब्ज़ का पूरा प्लान बना रही हैं।
नंबर १ – आपकी प्यारी सफेद ब्रेड
सुबह जल्दी में दो स्लाइस ब्रेड लगाकर निकल लिए? यही गलती है भाई! सफेद ब्रेड में फाइबर नाममात्र को भी नहीं होता। ये पेट में चिपक जाती है और घंटों पचने में लगती है। बदलो इसे आज से ही। साबुत अनाज वाली ब्रेड या मल्टीग्रेन रोटी ले आओ। स्वाद भी अच्छा और पेट भी खुश।
नंबर २ – हल्के हरे-सख्त केले
केला तो पोटैशियम का खजाना है ये सब जानते हैं। लेकिन जो केला अभी पूरा पक नहीं हुआ वो कब्ज़ का दुश्मन नंबर वन है। पके हुए पीले केले खाओ या फिर सीधे सेब, नाशपाती या बेरीज की तरफ चले जाओ। मीठा भी मिलेगा और पेट भी साफ रहेगा।
नंबर ३ – पनीर खा-खाकर परेशान
पनीर की सब्जी, पनीर पराठा, पनीर टिक्का – लिस्ट लंबी है। लेकिन ज्यादा पनीर मतलब ज्यादा फैट और जीरो फाइबर। पेट को पचाने में घंटों लग जाते हैं। चाहो तो थोड़ा पनीर दही में मिलाकर खाओ या फिर फलों के साथ। हल्का रहेगा और स्वाद भी कमाल का।
नंबर ४ – चिप्स और पकौड़े छोड़ना मुश्किल है?
शाम को चाय के साथ कुछ कुरकुरा चाहिए ही चाहिए। लेकिन तेल में तले हुए स्नैक्स पाचन को पूरी तरह लॉक कर देते हैं। अगली बार भुने हुए मखाने, भुना चना या घर पर एयर फ्रायर में बनी भिंडी चिप्स ट्राई करो। कुरकुरापन भी और पछतावा नहीं।
नंबर ५ – मिल्क चॉकलेट की लत
मीठा खाने का मन हुआ तो सीधे डेयरी मिल्क या फाइव स्टार उठा लिया? ये भी पाचन का दुश्मन है जनाब। मिल्क और शुगर का कॉम्बो कब्ज़ बढ़ाता है। ७०% से ऊपर कोको वाली डार्क चॉकलेट ले लो या २-३ खजूर खाकर मन शांत कर लो। मीठा भी और पेट भी साफ।
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