Up Kiran, Digital Desk: आज की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में हम अक्सर वही खाते हैं जो आसानी से मिल जाता है - पैकेट वाले चिप्स, इंस्टेंट नूडल्स, बिस्कुट और कोल्ड ड्रिंक्स। हम सब जानते हैं कि ये चीज़ें हमारा वज़न बढ़ाती हैं और सेहत के लिए अच्छी नहीं होतीं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह 'आसान' खाना पुरुषों के लिए एक बहुत बड़ा और छिपा हुआ खतरा भी साथ ला रहा है? एक नई स्टडी ने खुलासा किया है कि यह खाना न सिर्फ़ आपकी तोंद बढ़ा रहा है, बल्कि पिता बनने की आपकी क्षमता पर भी सीधा हमला कर रहा है।
क्या होते हैं ये 'अल्ट्रा-प्रोसेस्ड' फूड?
पहले इस दुश्मन को पहचान लें। 'अल्ट्रा-प्रोसेस्ड' फूड का मतलब है वो खाने-पीने की चीज़ें जो फैक्ट्री में बहुत सारे केमिकल, प्रिजर्वेटिव, आर्टिफिशियल रंग और स्वाद डालकर बनाई जाती हैं। इनमें असली चीज़ें (जैसे अनाज, सब्ज़ी) न के बराबर होती हैं।
आम भाषा में, ये हैं वो चीज़ें:
पैकेट वाले चिप्स और नमकीन
इंस्टेंट नूडल्स
मीठे बिस्कुट और कुकीज़
कोल्ड ड्रिंक्स और पैकेट वाले जूस
फ्रोज़न पिज्जा और बर्गर
वज़न के साथ-साथ मर्दों की 'ताकत' पर हमला :नई स्टडी ने साफ़ कर दिया है कि जो पुरुष इस तरह का खाना ज़्यादा खाते हैं, उनमें दो बड़ी समस्याएँ देखी गई हैं:
तेज़ी से वज़न बढ़ना: इन फूड्स में कैलोरी बहुत ज़्यादा और पोषक तत्व बिल्कुल नहीं होते, जिससे शरीर में चर्बी जमा होने लगती है और मोटापा बढ़ता है।
स्पर्म क्वालिटी में गिरावट: यह सबसे चिंताजनक बात है। स्टडी में पाया गया कि इन फूड्स में मौजूद हानिकारक फैट, केमिकल और बहुत ज़्यादा शुगर पुरुषों के शुक्राणुओं (Sperm) की गुणवत्ता को बुरी तरह प्रभावित करते हैं। इससे स्पर्म की संख्या, उनकी गतिशीलता (movement) और उनके आकार पर बुरा असर पड़ता है।
इसका सीधा असर पुरुषों की प्रजनन क्षमता यानी Fertility पर पड़ता है, जिससे भविष्य में उन्हें पिता बनने में मुश्किलों का सामना करना पड़ सकता है।
तो अब क्या करें:इसका समाधान बहुत आसान है - घर लौटिए! जितना हो सके घर का बना ताज़ा खाना खाएं। अपनी डाइट में फल, सब्ज़ियाँ, दालें और सलाद शामिल करें। अगली बार जब आपको भूख लगे, तो चिप्स का पैकेट खोलने से पहले एक बार ज़रूर सोचिएगा, क्योंकि यह सिर्फ़ आपकी सेहत का नहीं, आपके आने वाले कल का भी सवाल है।
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