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Up Kiran, Digital Desk: दोस्तों काजू तो सबको पसंद है ना? मीठा स्वाद, क्रंची टैक्चर और ऊपर से वो रिच फील। शादी की मिठाई हो या पनीर की सब्जी, बिना काजू के मज़ा ही नहीं आता। लेकिन यार एक बात बताओ, क्या तुम रोज़ मुट्ठी भर काजू चबा जाते हो? अगर हाँ तो रुक जाओ! क्योंकि आज हम खोलने वाले हैं काजू का असली सच।
पहले तो ये जान लो – एक दिन में कितने काजू खाने चाहिए?
नॉर्मल इंसान के लिए सिर्फ ५ से ८ काजू काफी हैं। जिम वाले भाई या जिनकी दिन भर भागदौड़ रहती है वो १०-१२ तक ले सकते हैं।
एक मुट्ठी काजू (लगभग ३० ग्राम) में १६०-१८० कैलोरी और ढेर सारा फैट होता है। अच्छा फैट है लेकिन फिर भी फैट ही है। गर्म तासीर की वजह से ज्यादा खाओगे तो पिंपल्स, मुंह के छाले और पेट में आग लगना तय है।
काजू खाने के बाद ये 5 चीजें बिल्कुल मत छूना
१. दही – गर्म + ठंडा = पेट खराब, गैस और एसिडिटी का कॉम्बो २. आम या कोई भी ज्यादा मीठा फल – शुगर लेवल आसमान छू लेगा ३. तली-भुनी चीजें या घी वाली सब्जी – पाचन तंत्र बोलेगा “बस कर पगले” ४. दूध – तुरंत पीया तो अपच पक्का, कम से कम ४० मिनट का गैप रखो ५. चाय-कॉफी – काजू के पोषक तत्व शरीर सोख ही नहीं पाएगा
खाने का सही तरीका जानिए
सबसे बेस्ट टाइम – सुबह नाश्ते के बाद या शाम का स्नैक तरीका – हल्का भून लो या नमक लगाकर खाओ रात को सोने से पहले बिल्कुल नहीं चाहो तो रात भर भिगोकर सुबह खाओ – पचता आसानी से है और फायदे दोगुने हो जाते हैं
अब तो समझ गए ना? काजू राजा है लेकिन सीमित मात्रा में। रोज़ ५-८ टुकड़े, सही समय पर और सही चीजों के साथ। फिर देखो कैसे स्किन ग्लो करती है, बाल मजबूत होते हैं और एनर्जी लेवल हाई रहता है।
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