बिना आंसू बहाए प्याज काटने का अनोखा जुगाड़: चच्ची का देसी तरीका हो रहा वायरल

नई दिल्ली: रोज़मर्रा की रसोई में सबसे ज्यादा परेशान करने वाले कामों में से एक है – प्याज काटना। जैसे ही छुरी प्याज की परतों को चीरती है, आंखों से आंसू बहने लगते हैं और खाना पकाने का सारा मज़ा किरकिरा हो जाता है। लेकिन अब इस समस्या का एक अनोखा और देसी समाधान सामने आया है। सोशल मीडिया पर एक महिला, जिन्हें लोग प्यार से "चच्ची" कह रहे हैं, ने ऐसा जुगाड़ निकाला है जिससे बिना आंसू टपकाए प्याज काटा जा सकता है।

वीडियो में चच्ची एक सिंपल लेकिन कारगर तरीका अपनाती दिखती हैं। उन्होंने मोटे चश्मे जैसे सुरक्षा उपकरण का इस्तेमाल किया है, जिससे आंखों तक प्याज के तीखे रसायन नहीं पहुंचते। साथ ही, उन्होंने पंखा भी चालू रखा है जो प्याज से निकलने वाले गैस को तुरंत दूर उड़ा देता है। उनका यह तरीका न केवल व्यावहारिक है, बल्कि हंसी-मजाक भरे अंदाज़ में बताया गया है, जिसने वीडियो को और भी लोकप्रिय बना दिया है।

चच्ची का यह देसी जुगाड़ सोशल मीडिया पर काफी वायरल हो रहा है। हजारों लोग इस वीडियो को देख चुके हैं और इसे जमकर सराहा भी है। कई लोगों ने इसे "बेस्ट किचन हैक" बताया है और कुछ ने मज़ाक में कहा कि "अब रसोई में आंसू नहीं, सिर्फ स्वाद बहेंगे!"

विशेषज्ञों की मानें तो प्याज काटते समय आंखों में आंसू आना उसमें मौजूद सल्फर यौगिकों की वजह से होता है, जो वाष्प बनकर आंखों में जलन पैदा करते हैं। हवा का बहाव और आंखों की सुरक्षा ऐसे उपाय हैं जो इस परेशानी को काफी हद तक दूर कर सकते हैं।

इस जुगाड़ू सोच ने एक बार फिर साबित कर दिया है कि भारत में नवाचार सिर्फ लैब में नहीं, रसोई में भी होता है। चच्ची का ये अंदाज़ और उनका हल्का-फुल्का अंदाज़ देश को न सिर्फ हंसी दे रहा है, बल्कि काम की बात भी सिखा रहा है। वाकई, "मेरा देश बदल रहा है, आगे बढ़ रहा है!"