ब्राउन फैट क्या है और क्यों है ये बहुत जरूरी

Up Kiran, Digital Desk: ब्राउन फैट को मेडिकल भाषा में ब्राउन एडिपोज़ टिशू कहा जाता है, हमारे शरीर में मौजूद एक खास किस्म की वसा है। ये सफेद वसा से बिल्कुल अलग होती है। जहां सफेद वसा शरीर में सिर्फ चर्बी जमा करती है, वहीं ब्राउन फैट उसे जलाकर ऊर्जा बनाती है।

इस फैट की खास बात यह है कि इसमें आयरन से भरपूर माइटोकॉन्ड्रिया होते हैं, जो इसे ब्राउन रंग देते हैं। यही माइटोकॉन्ड्रिया आपके शरीर में थर्मोजेनेसिस नाम की प्रक्रिया शुरू करते हैं जिसमें कैलोरी जलाकर गर्मी पैदा होती है।

सोते समय कैसे काम करता है ब्राउन फैट?

रात को जब आप सो रहे होते हैं, आपका मेटाबॉलिज़्म धीमा हो जाता है। लेकिन अगर ब्राउन फैट एक्टिव है, तो ये आपकी नींद के दौरान भी काम करता रहता है। खासतौर पर अगर आप ठंडे कमरे में सो रहे हों या सोने से पहले ठंडा स्नान करें, तो ब्राउन फैट ज्यादा तेजी से कैलोरी बर्न करता है।

ठंड से बढ़ेगा फैट बर्निंग पावर

क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, ब्राउन फैट ठंडे तापमान पर ज्यादा एक्टिव होता है। इसका मतलब है कि:

AC का तापमान थोड़ा कम रखें

ठंडे पानी से स्नान करें

ठंडी हवा में थोड़ी देर टहलें

ये सभी तरीके आपके ब्राउन फैट को उत्तेजित करते हैं जिससे शरीर अधिक कैलोरी जलाता है।

आहार से भी करें ब्राउन फैट को एक्टिव

ब्राउन फैट में आयरन की जरूरत होती है। इसलिए डाइट में ये चीजें शामिल करें:

हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ

बीन्स और दालें

साबुत अनाज

मांस और सीफ़ूड

आयरन सप्लीमेंट (डॉक्टर से पूछकर)

इसके अलावा, कैप्साइसिन (मिर्च) और कैटेचिन (ग्रीन टी) से भरपूर चीज़ें भी ब्राउन फैट को एक्टिव करने में मदद करती हैं।