How to make छोले भटूरे पंजाबी छोले भटूरे रेसिपी के बारे में एक बेहतरीन उत्तर भारतीय नाश्ता रेसिपी, जिसे सभी पसंद करते हैं, अब घर पर आसानी से बनाई जा सकती हैं. सीधे पंजाबी किचन से गरमा – गरम और स्वादिष्ट, छोले भटूरे! देसी मसालों के कुंड में पके हुए छोले या छोले के साथ परोसे जाने वाले पंख नरम भटूरे बनाने की कला सीखें। (Chole Bhature Recipe)

पंजाबी शैली की सामग्री छोले भटूरे: तेज पत्ते, दालचीनी, जीरा, लौंग जैसे छोले के साथ पके हुए मसालों की एक पूरी मेजबानी के साथ, साबुत काली मिर्च, हरी और काली इलायची, हमें यकीन है कि आप इस रेसिपी को कुरकुरे, गर्म भटूरे के साथ बार-बार पकाने का विरोध नहीं कर पाएंगे। भटूरे को और भी फूला हुआ बनाने के लिए आप इसमें पनीर भी भर सकते हैं। (Chole Bhature Recipe)

छोले के लिए छोले भटूरे की सामग्री : (Chole Bhature Recipe)

2 कप छोले 2 छोटे चम्मच तेल 1 तेज पत्ता 1 दालचीनी 3-4 लौंग 1 चम्मच साबुत काली मिर्च 3 हरी इलायची 2 काली इलायची 1 चम्मच हल्दी पाउडर 1 चम्मच मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर 1 छोटा चम्मच जीरा 1/2 छोटा चम्मच हींग स्वाद नमक 1 कप प्याज़, कटा हुआ 1 कप टमाटर, कटा हुआ 1 टीस्पून अदरक, कटा हुआ 1 टीस्पून लहसुन, कटा हुआ1 टीस्पून अजवाईन1 टीस्पून नीबू का रस1 हरी मिर्च, कटा हुआ1 टी बैग1 (Chole Bhature Recipe)

टेबलस्पून मक्खन भटूरे के लिए:- (Chole Bhature Recipe)

2 कप मैदा 1/2 टी-स्पून यीस्ट (गुनगुने गर्म पानी में 10 मिनट के लिए घुला हुआ) 1/2 कप गेहूं का आटा एक चुटकी नमक का पानी (गूंदने के लिए) तेल (तलने के लिए) How to make छोले भटूरे छोले बनाने के लिए: एक पैन में तेल, तेज पत्ता, दालचीनी, जीरा, लौंग, साबुत काली मिर्च, हरी और काली इलायची डालें। (Chole Bhature Recipe)

1. ब्राउन होने के बाद, कटा हुआ प्याज डालें और भूनें। कटा हुआ अदरक और लहसुन डालें। 2. अब, हल्दी, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, हींग और नमक डालें। सामग्री को एक साथ भूनें। 3. पैन को डी-ग्लेजिंग के लिए, थोड़ा पानी डालें। 4. अब, मसाले में छोले (रात भर भिगोए और प्रेशर कुक्ड) डालें। 5. अच्छी तरह से हिलाने के बाद, टमाटर, थोड़ी चीनी और डालें। (Chole Bhature Recipe)

छोले में नमक। 6.अब बेसन के लिए अजवायन, कटी हुई हरी मिर्च और पानी डालें.7. छोले का रंग भरने के लिए मसाले में एक टी बैग डालें.8.छोले को एक घंटे के लिए धीमी आंच पर ढककर रख दें. 9. इसमें नीबू का रस और एक छोटी चम्मच मक्खन डालें। 10. छोले को धनियां और मक्खन से सजाएं और भटूरे के साथ गर्मा-गर्म परोसें। पानी की मात्रा। 2. ऊपर खमीर छिड़कें। इसे 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें ताकि यीस्ट काम करे। 3. इसे बराबर भागों में बाँट लें। अंडाकार या गोल आकार में बेल लें। पूरी की तरह सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें। परोसें और आनंद लें! (Chole Bhature Recipe)

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