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सर्दी के मौसम और बारिश से पीड़ित? इसलिए अपने आहार में मेवे और सूखे मेवे शामिल करें। इन्हें खाना आपके शरीर को गर्म रखने में मदद करने का एक स्वस्थ तरीका है।
ये स्वस्थ स्नैक्स न केवल आपको ताकत देते हैं बल्कि आपको संतुलित आहार बनाए रखने में भी मदद करते हैं। मेवे और सूखे मेवे तुरंत पेट भरने वाले त्वरित और स्वादिष्ट स्नैक फूड हैं। वास्तव में, ये आपकी भूख को संतुष्ट करने के लिए जंक फूड का एक बढ़िया विकल्प हैं।
ये सर्दी और खांसी के कारण होने वाली परेशानी से राहत दिलाने में मदद करते हैं। यह आपकी त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है। ये मेवे और सूखे मेवे स्वस्थ खाद्य पदार्थों के रूप में कार्य करते हैं जो आपके आहार में मूल्य जोड़ते हैं। सूखे मेवों में मौजूद पोषक तत्व स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक हैं।
अध्ययनों से पता चलता है कि पॉलीफेनॉल से भरपूर सूखे मेवे सूजन-रोधी प्रभाव दिखाकर प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। लेकिन सूखे मेवों में चीनी और कैलोरी अधिक होती है। मधुमेह रोगियों को इनका सेवन न करने की सलाह दी जाती है क्योंकि ये वजन बढ़ाने और गैस्ट्रिक समस्याओं का कारण बन सकते हैं।
इससे रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि हो सकती है। इस लेख में आप जान सकते हैं कि शीतकालीन आहार के लिए कौन से स्वास्थ्यवर्धक सूखे मेवे आवश्यक हैं और उनसे क्या लाभ मिलते हैं।
बादाम
प्रोटीन से भरपूर, बादाम स्वस्थ वसा, ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन, विशेष रूप से विटामिन ई और मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे खनिजों का एक समृद्ध स्रोत हैं। इन दालों को नाश्ते के रूप में खाने से प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है और इनमें मौजूद फाइबर चयापचय में सुधार करने में मदद करता है।
खजूर
खजूर एक प्राकृतिक स्वीटनर और ऊर्जा का अच्छा स्रोत है। इनमें पोटेशियम, मैग्नीशियम और तांबा जैसे आवश्यक खनिज होते हैं। खजूर को नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है या स्मूदी और डेसर्ट जैसे व्यंजनों को मीठा करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
सूखे अंगूर
किशमिश या किशमिश आयरन, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। इन्हें दलिया, दही में मिलाया जा सकता है या प्राकृतिक मिठास के लिए बेकिंग में इस्तेमाल किया जा सकता है। डायबिटीज के मरीजों को किशमिश खाने से बचना चाहिए. क्योंकि ये रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
सूखे अंजीर (अंजीर)।
सूखे अंजीर फाइबर, विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत हैं। इनमें कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन होता है। अंजीर को अनाज, दही में मिलाया जा सकता है या नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है।
खुबानी
सूखे खुबानी विटामिन ए, पोटेशियम और आहार फाइबर का अच्छा स्रोत हैं। वे एक मीठा और संतुष्टिदायक नाश्ता बनाते हैं। इन्हें काटकर सलाद या ट्रेल मिक्स में भी मिलाया जा सकता है।
अखरोट
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड उच्च मात्रा में होता है। ये हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। अपने आहार में एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और तांबा और मैंगनीज जैसे आवश्यक खनिजों को शामिल करना एक पौष्टिक विकल्प है।
पिस्ता
अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण पिस्ता में गर्म गुण होते हैं। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने, वजन को नियंत्रित करने और पाचन समस्याओं को हल करने में मदद करता है। प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत होने के कारण पिस्ता आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। तो, अब इन्हें अपने आहार में शामिल करें।
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