कई भारतीय घरों में चटनी, अचार, पापड़ के बिना खाना अधूरा है. पूर्व से पश्चिम तक और उत्तर से दक्षिण तक, लोग मीठे, खट्टे, तीखे और मसालेदार जैसे अनगिनत स्वादों में कई प्रकार की चटनी खाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि चटनी सिर्फ जीभ की चुस्की को तृप्त करने के लिए ही नहीं बल्कि आपकी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। आज हम आपको पुदीने की चटने के फायदों के बारे में बताएंगे।

पुदीने की चटनी के फायदों पर नजर डालने से पहले आइए देखते हैं इसकी रेसिपी। इसके लिए ताज़े पुदीने के पत्ते, धनिया, अदरक और लहसुन जैसी कुछ सामग्रियाँ पर्याप्त हैं। इन सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और आखिर में इसमें नींबू का रस निचोड़ लें। आप गर्मी के दिनों में इस चटनी में कढ़ी भी डाल सकते हैं.

पुदीने की चटनी के फायदे

• अपच से राहत दिलाने में मदद करता है पुदीना।
• त्वचा की समस्याओं को कम करता है पुदीना।
• पुदीना शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है, खासकर गर्मी के दिनों में, पुदीने के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण आपके पेट में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
• ये पत्तियां मतली से राहत देने और नाराज़गी को कम करने में मदद करती हैं।
• पुदीने की चटनी इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करती है
• पुदीना सांसों की दुर्गंध से निजात दिलाने में मददगार है।
• अगर आप भी इस चटनी को घर पर बना रहे हैं तो इसे अपने नियमित आहार में भी शामिल करना न भूलें।