5 जहरीले फूड्स: आज ही अपनी डाइट से निकालें ये चीजें, वरना किडनी और दिल दे देंगे जवाब

Up Kiran, Digital Desk: स्वस्थ और संतुलित आहार न केवल बीमारियों से बचाता है बल्कि जीवन की गुणवत्ता और उम्र को भी बढ़ाता है। हालांकि, समस्या तब उत्पन्न होती है जब हम कुछ खाद्य पदार्थों को स्वस्थ मानकर अधिक मात्रा में खाना शुरू कर देते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, कुछ सामान्य खाद्य पदार्थ यदि सीमा से अधिक खाए जाएं, तो ये शरीर के महत्वपूर्ण अंगों को गंभीर नुकसान पहुँचा सकते हैं। यह आश्चर्यजनक है कि हम रोज़मर्रा में ऐसे कई खाद्य पदार्थ खाते हैं जिनका धीरे-धीरे शरीर पर विपरीत प्रभाव पड़ता है। आइए, जानें कि कौन से खाद्य पदार्थ शरीर के किस अंग के लिए सबसे हानिकारक हो सकते हैं।

शरीर के अंगों को नुकसान पहुँचाने वाले खाद्य पदार्थ

लिवर के लिए शराब का अधिक सेवन
अत्यधिक शराब का सेवन लिवर के लिए अत्यंत हानिकारक हो सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि शराब का सीधा प्रभाव लिवर पर पड़ता है और लंबे समय तक सेवन से फैटी लिवर, हेपेटाइटिस, और सिरोसिस जैसी खतरनाक बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

दिल के लिए तली-भुनी और मसालेदार चीजें
तली-भुनी चीज़ें, ज्यादा नमक वाले स्नैक्स और फास्ट फूड दिल के लिए सबसे बड़े खतरे के रूप में होते हैं। इनमें मौजूद ट्रांस फैट और अत्यधिक नमक खराब कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप का कारण बन सकते हैं, जिससे दिल के दौरे का खतरा बढ़ता है।

आंखों के लिए अधिक मीठा खाना
अत्यधिक मीठा खाना या अधिक चीनी का सेवन आंखों की रोशनी को नुकसान पहुंचा सकता है। विशेष रूप से, डायबिटीज के रोगियों में इससे रेटिनोपैथी का खतरा बढ़ सकता है, जो दृष्टि के कमजोर होने का कारण बन सकता है।

किडनी के लिए अधिक नमक
नमक का अत्यधिक सेवन किडनी पर अतिरिक्त दबाव डालता है। इससे किडनी को रक्त छानने में कठिनाई हो सकती है और उच्च रक्तचाप का जोखिम भी बढ़ सकता है। इसलिए संतुलित मात्रा में नमक और पोटेशियम युक्त आहार लेना बहुत जरूरी है।

फेफड़ों के लिए सल्फेट युक्त खाद्य पदार्थ
सल्फेट युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे अचार, पैक्ड जूस और प्रोसेस्ड फूड्स, फेफड़ों में जलन पैदा कर सकते हैं और श्वास संबंधित समस्याएं उत्पन्न कर सकते हैं। इन तत्वों का अत्यधिक सेवन फेफड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है।

स्वस्थ रहने के लिए कौन-सा आहार अपनाएं?

विशेषज्ञों के अनुसार, यदि हानिकारक खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित मात्रा में किया जाए, तो स्वास्थ्य पर पड़ने वाला जोखिम कम हो सकता है। स्वस्थ शरीर बनाए रखने के लिए अपनी डाइट में हरी सब्जियां, ताजे फल, साबुत अनाज, और प्रोटीन युक्त भोजन शामिल करना चाहिए।