सोयाबीन का तेल ओमेगा 6 फैटी एसिड से भरपूर होता है। हमारी बॉडी में ओमेगा-6 और ओमेगा-3 की मात्रा असंतुलित हो सकती है। इससे जिस्म में सूजन, गठिया और कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा रहता है। रोजाना सोयाबीन के तेल में खाना पकाने से वेट और शुगर को बढ़ाता है।

वनस्पति तेल की तरह, मकई के तेल में ओमेगा 6 फैटी एसिड होता है। इसमें 100 प्रतिशत वसा होती है। इसमें प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट नहीं होता इसलिए शरीर को कुछ नहीं मिलता।

जैतून का तेल सबसे स्वास्थ्यप्रद तेल माना जाता है। इस तेल में तेज आंच पर खाना पकाना अच्छा नहीं होता है. क्योंकि इससे सारे पोषक तत्व खराब हो जाते हैं.

पाम ऑयल जो संतृप्त वसा से भरपूर होता है, जिसका अधिक मात्रा में सेवन करने से हृदय रोग हो सकता है। इस तेल का उपयोग नहाने का साबुन बनाने में किया जाता है।

कौन सा तेल इस्तेमाल करें?

आपको बता दें कि नारियल तेल, एवोकैडो तेल और तिल का तेल जैसे स्वास्थ्यवर्धक विकल्प चुनें। ये ध्यान रखना अहम है कि सर्वोत्तम स्वास्थ्य के लिए सभी तेलों का इस्तेमाल सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए।