करेले का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में कड़वाहट आ जाती है, लेकिन इसके सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानकर आप हैरान रह जाएंगे। इस कड़वी सब्जी में आयरन, विटामिन सी, जिंक, पोटैशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
डायबिटीज के मरीजों के लिए यह सब्जी किसी वरदान से कम नहीं है। शरीर को बीमारियों से बचाने में अहम भूमिका निभाने वाला करेला हमारे दिल के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसके सेवन से आपको हृदय संबंधी बीमारियों का सामना नहीं करना पड़ेगा।
करेले में पोटैशियम भारी मात्रा में पाया जाता है। यह शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में सहायक है। इस कारण करेले का सेवन करने से हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। इसमें पाया जाने वाला पोटैशियम उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
_832136182_100x75.jpg)
