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Up Kiran, Digital Desk: आज की तेज़-तर्रार और तनावभरी ज़िंदगी में हाई ब्लड प्रेशर यानी हाइपरटेंशन एक बहुत आम स्वास्थ्य समस्या बन चुकी है। खासकर बुज़ुर्गों में यह दिक्कत ज्यादा देखने को मिलती है। दवाइयों का सहारा लेना कई बार ज़रूरी हो जाता है, लेकिन विशेषज्ञ मानते हैं कि सही खानपान और स्वस्थ जीवनशैली अपनाकर बीपी को प्राकृतिक तरीके से भी नियंत्रित किया जा सकता है।
आइए जानते हैं पाँच ऐसे फूड्स के बारे में, जिन्हें रोज़मर्रा के खाने में शामिल करने से ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मदद मिल सकती है—
1. चुकंदर (Beetroot)
चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट्स शरीर में जाकर नाइट्रिक ऑक्साइड बनाते हैं, जिससे रक्त वाहिकाएं रिलैक्स होती हैं और ब्लड फ्लो बेहतर होता है। कई शोध बताते हैं कि चुकंदर का जूस कुछ ही घंटों में सिस्टोलिक बीपी कम कर सकता है। इसे सलाद, जूस या सब्ज़ी के रूप में खाया जा सकता है।
2. केला (Banana)
केला पोटैशियम का बेहतरीन स्रोत है। यह शरीर में सोडियम का स्तर संतुलित करता है, जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ने की संभावना कम हो जाती है। रोज़ाना एक केला खाना बीपी को प्राकृतिक तरीके से सामान्य बनाए रखने में सहायक है।
3. लहसुन (Garlic)
लहसुन में पाया जाने वाला एलिसिन नामक तत्व रक्त वाहिकाओं को फैलाता है, जिससे ब्लड प्रेशर कम होता है। चाहे इसे दाल-सब्जी में डालें या चटनी के रूप में खाएँ, लहसुन हर रूप में उपयोगी है।
4. बेरीज़ (Berries)
ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी जैसी बेरीज़ में एंटीऑक्सिडेंट्स और फ्लैवोनॉयड्स पाए जाते हैं। ये न केवल रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक हैं, बल्कि दिल को भी मजबूत बनाते हैं। यदि ताज़ी बेरीज़ उपलब्ध न हों, तो सूखी बेरीज़ का उपयोग किया जा सकता है।
5. हरी पत्तेदार सब्ज़ियां (Leafy Greens)
पालक, मेथी, सरसों जैसी हरी सब्ज़ियां मैग्नीशियम और पोटैशियम से भरपूर होती हैं। ये पोषक तत्व रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाते हैं।
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