Business Idea: यूपी के जनपद सुल्तानपुर की सविता श्रीवास्तव आज अपने आंवले के मुरब्बे के लिए एक नाम बन चुकी हैं। उन्होंने 2010 में मुरब्बा बनाने का कारोबार शुरू किया था, जब उन्हें आसपास के लोगों से ताने सुनने को मिले। मगर सविता ने उन तानों को अनदेखा करते हुए अपनी मेहनत जारी रखी। आज उनके बनाए मुरब्बे का स्वाद दूर-दूर तक प्रसिद्ध हो चुका है और सर्दी के मौसम में इसकी मांग तेजी से बढ़ रही है।

सविता श्रीवास्तव ने बताया कि उनके मुरब्बे की गुणवत्ता और स्वाद ने उन्हें न केवल आर्थिक लाभ दिलाया है, बल्कि उन्हें समाज में एक पहचान भी दी है। उन्होंने बताया कि मुरब्बे के बिजनेस से उन्हें प्रतिमाह हजारों रुपए की कमाई हो रही है। शादी-विवाह और अन्य उत्सवों के दौरान वह भारी मात्रा में ऑर्डर पर मुरब्बा तैयार करती हैं।

आंवले के मुरब्बे के अलावा सविता जी अलग अलग वैरायटी के अचार भी बनाती हैं। उनके द्वारा बनाए गए अचारों में आंवले का अचार, आम का अचार, लहसुन का अचार, कटहल का अचार, नींबू का अचार और करौंदा का अचार शामिल हैं। उनके अचारों की भी स्थानीय बाजार में विशेष मांग है और वह 100 प्रकार के अचार बनाने में सक्षम हैं।

आपको बता दें कि सविता ने न केवल अपने लिए एक सफल व्यवसाय खड़ा किया है बल्कि उन्होंने कई अन्य महिलाओं को भी ट्रेनिंग देकर उन्हें आत्मनिर्भर बनाने का कार्य किया है। उनके प्रयासों से अन्य महिलाएं भी अपने पैरों पर खड़ी हो रही हैं।