trick to buy watermelon: तरबूज मीठा है या लाल, यह पहचानने के कुछ सरल तरीके हैं। तरबूज खरीदते समय ये 3 सरल तरीके आपके काम आ सकते हैं।
तरबूज दो प्रकार के होते हैं। एक वृत्त और एक दीर्घवृत्त. आपको दुकाने वाले से गोल तरबूज़ खरीदना चाहिए। ये मीठा है। जबकि अंडाकार में पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह कम मीठा होता है।
पीले धब्बे वाला तरबूज़ बहुत मीठा होता है। सफेद धब्बे वाले तरबूज कम मीठे होते हैं। इसके साथ ही तरबूज पर बारीक रेखाएं भी हैं। जिसमें रेखाएं एक दूसरे के करीब हों वह पका हुआ है। इसलिए यदि पंक्तियों के बीच अंतर है, तो इसका मतलब है कि वे अभी भी पके हुए हैं।
ये स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। क्योंकि तरबूज में विटामिन C, विटामिन A, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे लाइकोपीन पाए जाते हैं। इसे काटकर सीधे खाया जा सकता है, जूस बनाया जा सकता है, या सलाद में डाला जा सकता है।
तरबूज में 89 से 93 फीसद पानी होता है। ये शरीर में पानी की कमी को दूर करने में मदद करता है खासकर गर्मियों में। इसके सेवन कब्ज की समस्या में राहत मिल सकती है। गर्मी से होने वाली थकान या हीट स्ट्रोक से बचाव में तरबूज उपयोगी है।
