Up Kiran, Digital Desk: हमारी कहावत है, 'जो खाओगे, वही लग जाएगा!' लेकिन विज्ञान कहता है, 'आप वही हैं जो आप पचाते हैं!' आजकल, 'गट हेल्थ' यानी आंतों के स्वास्थ्य पर काफी जोर दिया जा रहा है, और इसका कारण बेहद महत्वपूर्ण है। हमारी आंतें सिर्फ भोजन पचाने का काम नहीं करतीं, बल्कि वे हमारे पूरे शरीर को प्रभावित करती हैं – हमारे मूड से लेकर वजन तक, और यहाँ तक कि बीमारियों से लड़ने की हमारी क्षमता तक।
गट हेल्थ इतनी महत्वपूर्ण क्यों है? हमारी आंतों में खरबों बैक्टीरिया रहते हैं, जिन्हें 'गट माइक्रोबायोम' कहा जाता है। ये बैक्टीरिया अच्छे और बुरे दोनों तरह के होते हैं। जब अच्छे बैक्टीरिया की संख्या अधिक होती है, तो हमारी गट हेल्थ अच्छी होती है, और इसके कई फायदे होते हैं:
मूड और मानसिक स्वास्थ्य: हमारी आंतें 'सेरोटोनिन' (खुशी के हार्मोन) का 90% तक उत्पादन करती हैं। गट हेल्थ खराब होने पर डिप्रेशन, चिंता और मूड स्विंग्स हो सकते हैं। इसे 'गट-ब्रेन एक्सिस' कहते हैं।
मेटाबॉलिज्म और वजन: स्वस्थ गट, भोजन से पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित करता है और चयापचय (मेटाबॉलिज्म) को नियंत्रित करने में मदद करता है। खराब गट हेल्थ वजन बढ़ने, इंसुलिन प्रतिरोध और अन्य मेटाबॉलिक समस्याओं से जुड़ी है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity): हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता का 70% से अधिक हिस्सा आंतों में होता है। स्वस्थ गट हमें संक्रमणों और बीमारियों से बचाता है।
पाचन और ऊर्जा: अच्छी गट हेल्थ से पाचन तंत्र सुचारु रूप से काम करता है, पोषक तत्व बेहतर अवशोषित होते हैं, और आपको दिनभर ऊर्जावान महसूस होता है।
अपनी गट हेल्थ कैसे सुधारें?
फाइबर युक्त आहार: फल, सब्जियां, साबुत अनाज और फलियां खाएं।
प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स: दही, छाछ, किमची जैसे प्रोबायोटिक फूड्स और लहसुन, प्याज, केले जैसे प्रीबायोटिक फूड्स का सेवन करें।
प्रोसेस्ड फूड से बचें: चीनी, अस्वस्थ वसा और प्रोसेस्ड फूड आंतों के बैक्टीरिया को नुकसान पहुंचाते हैं।
पर्याप्त पानी पिएं: हाइड्रेटेड रहना पाचन के लिए महत्वपूर्ण है।
तनाव कम करें और नींद पूरी करें: तनाव और नींद की कमी भी गट हेल्थ को प्रभावित करती है।
तो, अपनी गट हेल्थ का ख्याल रखना सिर्फ पाचन के लिए नहीं, बल्कि समग्र स्वास्थ्य और खुशहाल जीवन के लिए बेहद ज़रूरी है।
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