Up Kiran, Digital Desk: अक्सर ऐसा होता है कि हम देर रात तक काम करते हैं, कोई फिल्म देखते हैं या यूं ही जागते रहते हैं और अचानक भूख लग जाती है। ऐसे में फ्रिज की तरफ जाना या कुछ चटपटा ऑर्डर करना बहुत आम बात है। यह हमें उस समय के लिए भले ही अच्छा लगे, लेकिन हमारी सेहत के लिए यह आदत बिल्कुल भी ठीक नहीं है।
शरीर की अपनी घड़ी होती है: हमारे शरीर की एक अपनी घड़ी होती है, जिसे सर्कैडियन रिदम (circadian rhythms) कहते हैं। यह हमारे शरीर के हर अंग को बताती है कि उसे कब काम करना है और कब आराम। जब हम देर रात को खाते हैं, तो हम अपने शरीर की इस घड़ी में गड़बड़ी कर देते हैं। शरीर उस समय आराम करने की तैयारी कर रहा होता है, न कि भोजन पचाने की।
सेहत पर पड़ता है बुरा असर: देर रात खाने की आदत से हमारे शरीर पर कई तरह के बुरे प्रभाव पड़ते हैं।
पाचन पर असर: देर रात खाना खाने के बाद जब हम लेटते हैं, तो पेट में बनने वाला एसिड हमारे खाने की नली में वापस आ सकता है। इससे सीने में जलन और एसिडिटी जैसी समस्याएं होने लगती हैं।
मोटापा: जो लोग देर रात खाते हैं, उनमें मोटापा बढ़ने का खतरा अधिक होता है। रात के समय हमारे शरीर का मेटाबॉलिज्म यानी भोजन पचाने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। इससे शरीर में चर्बी जमा होने लगती है।
नींद में खलल: देर रात खाने से पाचन क्रिया चलती रहती है, जिससे हमारे शरीर और दिमाग को पूरा आराम नहीं मिल पाता। इसके कारण नींद की qualité खराब हो जाती है और हम सुबह तरोताजा महसूस नहीं करते।
अन्य बीमारियों का खतरा: लंबे समय तक देर रात खाने की आदत से डायबिटीज और हृदय रोगों का खतरा भी बढ़ जाता है।एक स्टडी के अनुसार, जो लोग रात में 11 बजे से 1 बजे के बीच नियमित रूप से खाते हैं, उनमें डायबिटीज से मृत्यु का खतरा काफी बढ़ जाता है।
क्या करें: अगर आप इस आदत से बचना चाहते हैं, तो कुछ आसान उपाय अपना सकते हैं।
कोशिश करें कि सोने से कम से कम 2-3 घंटे पहले अपना रात का खाना खा लें।
अगर देर रात भूख लगती भी है, तो कुछ भारी या तला हुआ खाने के बजाय हल्का-फुल्का और आसानी से पचने वाला कुछ खाएं।
दिन में सही समय पर और संतुलित आहार लें, ताकि आपको देर रात भूख न लगे।
यह समझने की कोशिश करें कि आपको सच में भूख लगी है या यह सिर्फ एक आदत है।
देर रात को खाना सिर्फ एक छोटी सी आदत नहीं है, बल्कि यह हमारे स्वास्थ्य पर बहुत गहरा असर डाल सकती है। इसलिए अपनी सेहत का ध्यान रखें और सही समय पर भोजन करने की आदत डालें।
