
Up Kiran, Digital Desk: नींबू को आयुर्वेद और न्यूट्रिशन दोनों ही काफी फायदेमंद मानते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन C, एंटीऑक्सीडेंट्स और डिटॉक्सिफाइंग गुण होते हैं जो शरीर को एनर्जेटिक और हेल्दी बनाए रखने में मदद करते हैं। यह पाचन सुधारता है, स्किन को ग्लोइंग बनाता है और वज़न घटाने में भी उपयोगी है।
लेकिन बहुत से लोग ये नहीं जानते कि नींबू का गलत फूड कॉम्बिनेशन शरीर में ज़हर जैसा असर कर सकता है। इससे गैस, एसिडिटी, स्किन एलर्जी और पेट की गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
1. दूध और डेयरी उत्पादों के साथ नींबू
नींबू का एसिड दूध को फाड़ देता है। यह पाचन में रुकावट पैदा करता है और गैस, एसिडिटी, भारीपन जैसी समस्याएं शुरू हो जाती हैं। दही, पनीर या छाछ के साथ भी नींबू नहीं लेना चाहिए।
2. अंडे के साथ नींबू न खाएं
अगर आप अंडे के साथ नींबू लेते हैं, खासकर कच्चे या अधपके अंडों के साथ, तो इससे एलर्जी या डाइजेशन की समस्या हो सकती है। प्रोटीन और एसिड का यह कॉम्बिनेशन कई बार स्किन रिएक्शन भी पैदा कर सकता है।
3. खट्टी चीज़ें जैसे आम, इमली
नींबू, इमली और आम सभी खट्टी प्रकृति के होते हैं। इनका साथ में सेवन अत्यधिक एसिडिटी और पेट दर्द का कारण बन सकता है। यह गैस्ट्रिक अल्सर तक की नौबत ला सकता है।
4. मीठे फलों के साथ नींबू
नींबू और मीठे फलों की शुगर आपस में मिलकर फर्मेंटेशन शुरू कर सकती है। इससे गैस, अपच और ब्लोटिंग जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
5. सिरका, खीरा और टमाटर
सिरका और टमाटर पहले से ही एसिडिक होते हैं। नींबू के साथ इनका सेवन एसिडिटी और पेट में जलन को और बढ़ा सकता है। खीरे की तासीर ठंडी होती है, इसलिए इसका नींबू के साथ लेना भी हानिकारक हो सकता है।
6. मसालेदार खाना और नींबू
अगर आप मसालेदार खाने में नींबू डालते हैं, तो इससे पाचन तंत्र पर दबाव बढ़ता है। इससे पेट में जलन, गैस और यहां तक कि अल्सर भी हो सकता है।
7. हल्दी और नींबू का कॉम्बिनेशन
हल्दी और नींबू दोनों ही शक्तिशाली औषधीय तत्व हैं। लेकिन इन्हें साथ लेने पर कुछ लोगों को स्किन एलर्जी, जलन या पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं।
कब और कैसे लें नींबू?
सुबह खाली पेट गुनगुने पानी में नींबू मिलाकर लेना फायदेमंद होता है।
इसे सलाद या गुनगुने पानी में दिन में एक बार लेना सेहत के लिए अच्छा है।