Sunita Williams Homecoming: भारतीय मूल की स्पेस यात्री सुनीता विलियम्स, जो पिछले नौ महीनों से अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन पर फंसी हुई हैं। अब पृथ्वी पर लौटने से कुछ ही घंटे दूर हैं। अंतरिक्ष यान अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन से अलग हो चुका है और बुधवार को भारतीय समयानुसार सुबह 3:30 बजे इसके समुद्र में उतरने की उम्मीद है। 61 वर्षीय बुच विल्मोर और 59 वर्षीय सुनीता विलियम्स पिछले 286 दिनों से अंतरिक्ष में फंसे हुए हैं।
अंतरिक्ष एजेंसी के डॉक्टर उनके आहार और स्वास्थ्य पर नज़र रख रहे थे। हालाँकि, लोग अपनी खान-पान की आदतों और वे क्या खा रहे हैं, इस पर सवाल उठा रहे हैं। स्टारलाइनर मिशन से जुड़े एक विशेषज्ञ ने कुछ समय पहले द पोस्ट को बताया था कि वे दोनों अलग-अलग तरह का खाना खा रहे हैं।
आहार में शाकाहारी और मांसाहारी दोनों प्रकार के व्यंजन शामिल थे। मेनू में पाउडर दूध के साथ अनाज, पिज्जा, झींगा, कॉकटेल, भुना चिकन और टूना मछली शामिल थे। कोई भी मांसाहारी भोजन और अंडे पृथ्वी पर ही पकाए और पैक किए जाते हैं। वे केवल अंतरिक्ष में ही गर्म होते हैं।
नासा के मुताबिक, अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन पर हर अंतरिक्ष यात्री को रोजाना करीबन 1.72 किलोग्राम भोजन उपलब्ध कराया जाता है। अधिकांश अंतरिक्ष यात्रियों का भोजन जमा हुआ, सूखा हुआ या पैक किया हुआ होता है। इसे अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन पर भोजन गर्म करने वाले उपकरण का उपयोग करके पुनः गर्म किया जा सकता है। मिशन की आपातस्थिति के लिए खाद्य भंडारण की सुविधा भी उपलब्ध है।
