Mohd
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Indian spices: जिन मसालों को हम अपनी रसोई का महत्वपूर्ण हिस्सा मानते हैं, वे हमारे स्वास्थ्य के लिए भयानक साबित हो सकते हैं। यूपी खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) की जांच में गोल्डी, अशोक, भोला समेत 13 कंपनियों के मसाले फेल हो गए हैं। FSDA का कहना है कि इन कंपनियों के कई उत्पाद खाने के योग्य नहीं हैं। इससे पहले MDH और एवरेस्ट के मसालों पर सिंगापुर और हॉन्गकॉन्ग ने प्रतिबंध लगा दिया था।
मई में कानपुर स्थित मसालों की 13 कंपनियों पर FSDA के अफसरों ने छापा मारा था और 35 उत्पादों के नमूने जांच के लिए भेजे थे। इनमें से 23 की रिपोर्ट में पेस्टीसाइड और कीटनाशक की मात्रा काफी अधिक पाई गई है, और कुछ में कीड़े भी मिले हैं। इसके बाद FSDA ने इन उत्पादों की बिक्री पर रोक लगा दी है।
शुभम गोल्डी मसाला कंपनी के सांभर मसाला, चाट मसाला और गरम मसाला खाने योग्य नहीं पाए गए हैं। इसी तरह, अशोक मसालों की दो कंपनियों के धनिया पाउडर, गरम मसाला और मटर पनीर मसाला भी स्वास्थ्य के लिए खतरनाक पाए गए हैं। भोला मसाले के बिरयानी मसाला, सब्जी मसाला और मीट मसाला भी सुरक्षित नहीं हैं।
लोकल लेवल पर बिकने वाली 14 अन्य कंपनियों के उत्पादों में भी हानिकारक पदार्थ पाए गए हैं। इन मसालों में पेस्टिसाइट्स और माइक्रो बैक्टीरिया मिले हैं, जो हृदय, लिवर और किडनी पर बुरा प्रभाव डाल सकते हैं। अब खाद्य विभाग इन सभी कंपनियों के खिलाफ एडीएम सिटी कोर्ट में वाद दायर करेगा और जुर्माना तय होगा।
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