Up Kiran, Digital Desk: जब वज़न घटाने की बात आती है, तो हमारा सारा ध्यान डाइट, एक्सरसाइज और सप्लीमेंट्स पर होता है। लेकिन इस बीच हम एक बहुत ज़रूरी चीज़ को नज़रअंदाज़ कर देते हैं - वो हैं हमारे पेय पदार्थ (Drinks)। हम दिनभर में क्या पीते हैं, इसका हमारी कैलोरी और शुगर की मात्रा पर बहुत बड़ा असर पड़ता है।
सेहत को लेकर सजग रहने वाले घरों में दो ड्रिंक्स बहुत पॉपुलर हैं - फलों का जूस और नारियल पानी। दोनों के अपने-अपने फायदे हैं, लेकिन जब बात वज़न घटाने की आती है, तो दोनों में ज़मीन-आसमान का फ़र्क है। आइए जानते हैं कि आपके लिए क्या बेहतर है।
क्या फ्रूट जूस सच में हेल्दी है?
फलों का जूस हमेशा से एक हेल्दी ड्रिंक माना जाता रहा है, क्योंकि यह संतरा, सेब या अंगूर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर फलों से बनता है। एक गिलास जूस हमें कई विटामिन और मिनरल देता है। लेकिन इसके साथ एक बड़ी समस्या है - इसमें मौजूद कैलोरी और शुगर। फल के प्रकार के आधार पर, एक कप जूस में 120 से 200 तक कैलोरी हो सकती है।
जब हम फल का जूस निकालते हैं, तो उसका सारा फाइबर निकल जाता है और पीछे सिर्फ़ पानी और प्राकृतिक चीनी बचती है। बाज़ार में मिलने वाले पैकेट वाले जूस तो और भी ख़राब होते हैं, क्योंकि उनमें अक्सर अतिरिक्त चीनी मिलाई जाती है, जिससे कैलोरी और बढ़ जाती है। जो लोग वज़न कम करने की कोशिश कर रहे हैं, उनके लिए ज़्यादा कैलोरी और फाइबर की कमी उनकी मेहनत पर पानी फेर सकती है। फिर भी, यह सोडा और आर्टिफिशियल मीठे ड्रिंक्स से कहीं बेहतर विकल्प है।
नारियल पानी क्यों है एक बेहतर विकल्प?
पिछले कुछ सालों में नारियल पानी बहुत लोकप्रिय हो गया है, और इसकी वजह भी है। एक कप नारियल पानी में सिर्फ़ 46 कैलोरी होती है, जो इसे एक लो-कैलोरी और हाइड्रेटिंग ड्रिंक बनाती है। यह पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है, जो खासकर एक्सरसाइज के बाद शरीर को ताज़गी देने के लिए बहुत फायदेमंद है। इसकी हल्की मिठास मीठा खाने की इच्छा को शांत करती है और इसमें मौजूद थोड़ा-बहुत फाइबर पाचन में मदद करता है और पेट को भरा हुआ महसूस कराता है।
फलों के जूस के मुकाबले, नारियल पानी में चीनी बहुत कम होती है, जो इसे कैलोरी पर नज़र रखने वालों के लिए एक स्मार्ट चॉइस बनाती है। वज़न घटाने के अलावा, यह शरीर को हाइड्रेट रखने में भी मदद करता है, जिससे यह फिटनेस के शौकीनों के लिए एक बेहतरीन ड्रिंक बन जाता है।
तो वज़न घटाने के लिए कौन जीता?
अगर फलों के जूस और नारियल पानी के बीच किसी एक को चुनना हो, तो यह आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों पर निर्भर करता है। लेकिन वज़न घटाने के लिहाज़ से नारियल पानी थोड़ा बेहतर है क्योंकि इसमें कैलोरी और चीनी कम होती है और इलेक्ट्रोलाइट्स का अतिरिक्त फ़ायदा भी मिलता है। यह बिना किसी अतिरिक्त कैलोरी के शरीर को हाइड्रेशन और पोषण देता है।
इसका मतलब यह नहीं है कि आपको फलों का जूस पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए। इसे कम मात्रा में पीना आपकी डाइट का हिस्सा हो सकता है और यह प्रोसेस्ड मीठे ड्रिंक्स से तो लाख गुना बेहतर है। बस ध्यान रखें कि जब भी संभव हो, ताज़ा और बिना चीनी वाला जूस ही पिएं।
आख़िरी बात: वज़न कम करना किसी एक खाने या पीने की चीज़ पर निर्भर नहीं करता, बल्कि यह आपकी पूरी डाइट पर निर्भर करता है। जहाँ कैलोरी पर नज़र रखने वालों के लिए नारियल पानी एक बेहतर साथी हो सकता है, वहीं फलों का जूस भी समझदारी से पीने पर ज़रूरी पोषक तत्व दे सकता है। सही चुनाव करके आप स्वाद और सेहत के बीच एक अच्छा संतुलन बना सकते हैं।
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