img

Up Kiran, Digital Desk: एक उम्र के बाद, अक्सर हम अपने शरीर की छोटी-छोटी ज़रूरतों को नज़रअंदाज़ कर देते हैं. क्या आपने कभी सोचा है कि जब आपकी हड्डियां कमज़ोर होने लगती हैं, तो आपके लिए रोज़मर्रा के काम भी कितने मुश्किल हो जाते हैं? उठना-बैठना, चलना-फिरना, सब कुछ एक चुनौती जैसा लगने लगता है. यही कारण है कि 30 की उम्र पार करने के बाद हमें अपनी हड्डियों की मजबूती पर ख़ास ध्यान देना चाहिए.

हड्डियों को फ़ौलादी बनाए रखने के लिए सबसे ज़रूरी चीज़ है कैल्शियम. लेकिन हम में से बहुत से लोग अनजाने में ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं जो हमारे शरीर से इस ज़रूरी कैल्शियम को धीरे-धीरे कम करते जाते हैं. हाँ यह सच है! कुछ चीज़ें ऐसी हैं जो शरीर में कैल्शियम की कमी कर देती हैं, जिससे हमारी हड्डियां अंदर से खोखली होने लगती हैं.

आइए, जानते हैं कि किन चीज़ों से दूरी बनाना आपकी हड्डियों के लिए सबसे फायदेमंद साबित होगा:

नमक का अधिक सेवन: क्या आप जानते हैं कि नमक में मौजूद सोडियम, कैल्शियम का दुश्मन है? जब हम ज़्यादा नमक वाला खाना खाते हैं, तो यह सोडियम हमारे शरीर से कैल्शियम को पेशाब के रास्ते बाहर निकाल देता है. इसलिए चिप्स, नमकीन, डिब्बाबंद खाने और अचार जैसी ज़्यादा नमक वाली चीज़ों को अपनी थाली से दूर रखें.

मीठी कोल्ड ड्रिंक्स और सोडा: आपकी पसंदीदा कोल्ड ड्रिंक्स में एक हानिकारक चीज़ होती है फॉस्फोरिक एसिड. यह एसिड आपके शरीर को कैल्शियम सोखने (अवशोषण) से रोकता है. अगर आप लंबे समय तक इनका सेवन करते हैं, तो आपकी हड्डियों की सेहत को भारी नुकसान पहुँच सकता है.

बहुत ज़्यादा कैफीन: दिन में एक या दो कप चाय या कॉफी ठीक है. लेकिन अगर आप इससे ज़्यादा कैफीन लेते हैं, तो यह आपके शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को कम करने लगता है. अपनी इस आदत पर लगाम लगाइए.

प्रोसेस्ड और जंक फूड: ये खाद्य पदार्थ ट्रांस फैट्स, सोडियम और फॉस्फोरस से भरे होते हैं. ये सभी चीज़ें मिलकर हड्डियों के लिए ज़रूरी पोषक तत्वों के संतुलन को बिगाड़ देती हैं. यह फ़ास्ट फ़ूड आपकी सेहत के लिए 'फ़ास्ट' नुकसानदायक साबित हो सकता है.

अत्यधिक प्रोटीन (ख़ासकर रेड मीट): संतुलित मात्रा में प्रोटीन लेना ज़रूरी है, लेकिन बहुत ज़्यादा प्रोटीन, ख़ासकर रेड मीट, शरीर में एसिडिटी बढ़ा सकता है. इस बढ़ी हुई एसिडिटी को संतुलित करने के लिए आपका शरीर मजबूरन हड्डियों से कैल्शियम खींचने लगता है.

शराब और धूम्रपान की लत: ये दोनों ही आदतें हड्डियों के लिए दोहरी मार हैं. शराब कैल्शियम के अवशोषण को बाधित करती है और हड्डियों की नई कोशिकाओं के बनने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है. वहीं, धूम्रपान हड्डियों तक रक्त की आपूर्ति को कम करता है, जिससे हड्डियों का घनत्व (डेंसिटी) घटने लगता है.