गर्मियों में क्यों खाना चाहिए कटहल, जानिए 7 ज़बरदस्त फायदे

Up Kiran, Digital Desk: गर्मियों का मौसम जितना तपिश भरा होता है, उतनी ही रंग-बिरंगी और टेस्टी होती हैं इसकी सब्जियां। इन्हीं में एक है कटहल  कांटेदार छिलके वाला पर भीतर से नरम और लाजवाब स्वाद से भरपूर। उत्तर भारत की रसोई में इसका खास स्थान है और इसे यूं ही सब्जियों का राजा नहीं कहा जाता।

कटहल सिर्फ स्वाद का मामला नहीं है ये सेहत का खजाना भी है। विटामिन, मिनरल और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर यह फल आपके शरीर की इम्युनिटी से लेकर दिल और हड्डियों की सेहत तक कई स्तर पर लाभ पहुंचाता है।

1. इम्युनिटी बढ़ाने में कारगर

गर्मियों में रोगों से बचाव के लिए इम्युनिटी मजबूत होना बेहद जरूरी है। कटहल में प्रचुर मात्रा में विटामिन C पाया जाता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाता है और इंफेक्शन से लड़ने में मदद करता है।

2. पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त

भोजन सही तरीके से पचे, इसके लिए जरूरी है पर्याप्त फाइबर का सेवन। कटहल में मौजूद फाइबर न केवल डाइजेशन को बेहतर करता है, बल्कि कब्ज की समस्या को भी दूर करने में मदद करता है। जो लोग गैस और अपच से परेशान रहते हैं, उनके लिए यह एक आदर्श सब्जी है।

3. नेचुरल एनर्जी बूस्टर

कटहल में पाई जाने वाली फ्रुक्टोज और सुक्रोज जैसी प्राकृतिक शर्कराएं शरीर को ताजगी देती हैं और बिना अतिरिक्त वसा के तुरंत ऊर्जा प्रदान करती हैं। यह खासकर उन लोगों के लिए लाभदायक है जो गर्मियों में थकान और सुस्ती से जूझते हैं।

4. दिल को रखे स्वस्थ

आज के समय में ब्लड प्रेशर और हार्ट डिजीज एक आम समस्या बन चुकी है। कटहल में मौजूद पोटैशियम, रक्तचाप को संतुलित रखता है और हृदय संबंधी बीमारियों के जोखिम को कम करता है। यह दिल को स्वस्थ रखने की दिशा में एक छोटा लेकिन असरदार कदम हो सकता है।

5. हड्डियों को बनाए मजबूत

कटहल कैल्शियम और मैग्नीशियम का भी अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से बचाने में सहायक होते हैं। बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक, यह सबके लिए फायदेमंद है।

6. आंखों की रोशनी में सुधार

अगर आंखों की देखभाल की बात करें, तो कटहल में मौजूद विटामिन A आपकी आंखों की रोशनी को बेहतर बना सकता है। यह आंखों को सूखापन, मोतियाबिंद और अन्य समस्याओं से बचाने में मदद करता है।

7. वजन घटाने में सहायक

कटहल में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जो भूख को नियंत्रित करती है और बार-बार खाने की इच्छा को रोकती है। यह आपके मेटाबॉलिज्म को बेहतर बना सकता है और वजन घटाने की कोशिश में आपके लिए एक मददगार साथी साबित हो सकता है।