आपके बच्चे का पहला स्कूल, घर की रसोई हो सकती है, जानिए कैसे

Up Kiran, Digital Desk: अक्सर जब बच्चे किचन में आते हैं तो हमारी पहली प्रतिक्रिया होती है, "बेटा, बाहर जाओ, यहां चोट लग जाएगी." हम किचन को एक ऐसी जगह मानते हैं जहां गर्म तेल है, तेज चाकू हैं और बहुत सारा काम है. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि यही किचन आपके बच्चे के लिए एक शानदार लर्निंग लैब या जादुई क्लासरूम बन सकता है?

यह एक ऐसी जगह है जहां बच्चे खेल-खेल में जिंदगी के वो जरूरी सबक सीखते हैं, जो शायद किताबों में भी न मिलें.

यह सिर्फ खाना बनाना नहीं है: जब हम बच्चे को किचन में शामिल करते हैं, तो हम उसे सिर्फ सब्जी काटना या रोटी बेलना नहीं सिखा रहे होते. हम उसे जीवन का एक पूरा प्रोसेस सिखाते हैं.

गणित की पहली क्लास (Maths): जब आपका बच्चा एक कप आटा या आधा चम्मच नमक मापता है, तो वह अनजाने में ही गिनती, माप और अनुपात (fractions) सीख रहा होता है. यह गणित की सबसे प्रैक्टिकल क्लास है.

विज्ञान का अनोखा एक्सपेरिमेंट (Science): फ्रिज में रखा पानी गर्म करने पर भाप कैसे बन जाता है? आटे में यीस्ट डालने पर वह फूल क्यों जाता है? ये सब विज्ञान के छोटे-छोटे एक्सपेरिमेंट हैं जो बच्चे अपनी आंखों से देखते और सीखते हैं.

निर्देशों को समझने का हुनर (Following Instructions): किसी भी रेसिपी को देखकर उसे स्टेप-बाय-स्टेप फॉलो करना, बच्चों के फोकस और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता को बढ़ाता है.

किताबी ज्ञान से परे जिंदगी के सबक

किचन सिर्फ अकादमिक ज्ञान ही नहीं देता, बल्कि इससे भी कहीं ज्यादा कीमती लाइफ स्किल्स सिखाता है:

जिम्मेदारी: अपना काम खत्म होने के बाद फैला हुआ सामान समेटना और गंदे बर्तनों को सिंक में रखना, बच्चे को जिम्मेदारी का पहला और सबसे महत्वपूर्ण पाठ पढ़ाता है.

धैर्य: केक को बेक होने के लिए इंतजार करना या दही जमने का इंतजार करना, बच्चे को सिखाता है कि अच्छी चीजों में समय लगता है.

आत्मविश्वास: जब बच्चा अपने हाथ से बनी कोई चीज पूरे परिवार को खिलाता है और सब उसकी तारीफ करते हैं, तो उसका आत्मविश्वास सातवें आसमान पर पहुंच जाता है. वह "मैं यह कर सकता हूं" वाली भावना सीखता है.

तो, अगली बार जब आपका बच्चा किचन में झांके, तो उसे डांटने की बजाय कोई छोटा और सुरक्षित काम दीजिए. जैसे सब्जियां धोना या सलाद के पत्ते तोड़ना. यकीन मानिए, किचन में फैला हुआ थोड़ा-सा आटा उस गंदगी से कहीं बेहतर है जो एक असहाय और अकुशल वयस्क होने पर जीवन में फैलती है. रसोई में बिताया गया यह समय आपके बच्चे के भविष्य के लिए एक बेहतरीन निवेश है.