अजब-गजब॥ आपने अक्सर सुना होगा कि हम इंसानों को मेवों का सेवन करना चाहिए। इनका सेवन करने से हमारे शरीर में बहुत अधिक फायदे होते हैं। परन्तु मेवों की कीमत निरंतर आसमान छूती ही जा रही है।ऐसे में कच्चे चने काजू और बादाम से भी अधिक शक्तिशाली है। परन्तु बहुत ही कम लोग जानते है की कच्चे चने खाने का एक सही तरीका होता है और उस सही तरीके से कच्चे चने का सेवन करने से हमें इसका पूरा लाभ मिल पाता है।
- जो भी शख्स अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं, उनको कच्चे चने का सेवन अवश्य करना चाहिए। कच्चे चने में बहुत अधिक तादाद में कार्बोहाइड्रेट होता है, जो हमारे शारीर का वजन बढ़ाने के लिए कारगर है।
- जिन लोगों को कमजोर पाचन तंत्र की प्रॉब्लम होती है उन लोगों को कच्चे चने का सेवन जरूर करना चाहिए क्यूंकि चने में ऐसी कई सारे गुण होते है जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाते है।
- जिन लोगों को कमजोर हड्डियां और जोड़ों में दर्द की प्रॉब्लम होती है उन लोगों के लिए भी ये बहुत लाभदायक है। व्यक्ति को हड्डियों की मजबूती के लिए भी कच्चे चने का सेवन करना चाहिए।
- कच्चे चने को खाने के बहुत से तरीके हैं। परन्तु सही तरीका ये है की कच्चे चने को रात में भिगोकर रखें और सुबह फूलने के बाद उसको खा लें। इस बात का ध्यान रखें कि चने भुने हुए या तले हुए नहीं होनी चाहिए। ऐसा करने पर आपको कच्चे चने से होने वाले सभी बेनिफिट्स मिलेंगे।
