हमें हमेशा कहा जाता है कि खाना खाते वक्त कभी भी पानी न पियें क्योंकि इससे खाना ठीक से नहीं पचता और पेट खराब हो सकता है। मगर आपको यह सुनकर हैरानी होगी कि कुछ लोग खाना खाते समय पानी पी सकते हैं और बीमारियों से दूर रह सकते हैं। न्यूट्रिशनिस्ट रीना प्रजापति कहती हैं कि आप खाना खाते वक्त पानी पी सकते हैं मगर इसका एक सही तरीका होता है। पानी पीने के इस आयुर्वेदिक तरीके से आप कब्ज, अपच, गैस, बवासीर जैसी बीमारियों से निजात पा सकते हैं।

अगर आपको पाचन संबंधी बहुत अधिक समस्याएं हैं, तो भोजन के साथ थोड़ा पानी पीना अच्छा होता है। मगर ध्यान रहे, ज्यादा पानी न पिएं। एक घूंट पानी पिएं। खाना खाते समय पानी पीना है तो सीखिए सही तरीका। अगर आप खाना खाते वक्त पानी पीते हैं तो एक बार में एक घूंट पिएं। भोजन के दौरान घूंट-घूंट लेने से यह छोटे भागों में टूट जाता है, जिससे पाचन में मदद मिलती है।

आयुर्वेद के अनुसार खाने के तुरंत बाद पानी पीने से बचना चाहिए क्योंकि पानी खाने के बाद खाने को पचाने के लिए उपयोगी एसिड के साथ मिल जाता है, जिससे इसका प्रभाव कम हो जाता है और पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है। फलस्वरूप पाचन से संबंधित रोगों का सामना करना पड़ता है।