केसर स्वस्थ आंखे के लिए रेटिना की संरचना और कार्य को बहाल करने में मदद करता है। यदि आपको आंखों की रोशनी बढ़ानी है तो आपको केसर का सेवन करना चाहिए। क्या आप जानते हैं कि केसर का उपयोग सदियों से फारस और पूरे यूरोप और मध्य पूर्व में स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए किया जाता रहा है?

क्या आप जानते हैं कि केसर नारंगी-पीले रंग के पिगमेंट (कैरोटीनॉयड) से भरपूर होता है जो फलों और सब्जियों में भी होता है, जो आपकी आंखों की कोशिकाओं की रक्षा करते हैं।

नए अध्ययनों से पता चलता है कि केसर के मसाले के आंखों के स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद के लिए अद्वितीय लाभ हैं। अध्ययनों से पता चला है कि केसर रेटिना में रक्त के प्रवाह को बढ़ा सकता है, इसे फोटो-ऑक्सीडेटिव क्षति से बचा सकता है और दृश्य प्रदर्शन को बहाल करने और बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

हाल के शोध के अनुसार केसर आंख के रेटिना में आत्मरक्षा और आत्म-मरम्मत के तंत्र को सक्रिय करता है और इसे ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है। आँखों की रोशनी बढ़ाने के लिए 10 केसर के रेशे दूध के साथ मिलाकर सेवन करने से लाभ मिलता है।