करी पत्ते के पानी के फायदे: हालाँकि करी पत्ता मूल रूप से दक्षिणी व्यंजनों की सामग्री में से एक है, आजकल करी पत्ते का उपयोग विभिन्न बंगाली व्यंजनों में भी किया जाता है। अगर आप खाना बनाते समय कुछ करी पत्ते भी डाल दें तो इसका स्वाद दोगुना बढ़ जाता है. लेकिन खाना पकाने का स्वाद बढ़ाने के अलावा करी पत्ते के कई फायदे भी हैं। करी पत्ता विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के लिए बहुत अच्छा काम करता है।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार नियमित रूप से करी पत्ते का भिगोया हुआ पानी पीने से सभी रोग दूर हो जाते हैं। शरीर स्वस्थ रहता है. जानिए खाना पकाने में इस्तेमाल के अलावा करी पत्ते के भीगे हुए पानी के नियमित सेवन से क्या फायदे होते हैं।

कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है

कोलेस्ट्रॉल की समस्या अब घर कर गई है। कई बार दवा लेने से भी कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखना संभव नहीं हो पाता है। ऐसे में आप करी पत्ते पर भरोसा कर सकते हैं। खाली पेट करी पत्ते में भिगोया हुआ पानी पीने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहेगा.

आंखों के लिए अच्छा है

करी पत्ता विटामिन ए से भरपूर होता है। आंखों को स्वस्थ रखने के लिए यह विटामिन बहुत उपयोगी है। नतीजतन, करी पत्ते में भिगोया हुआ पानी पीने से आंखें स्वस्थ रहती हैं, आंखों की रोशनी बढ़ती है और आंखों की कई समस्याएं दूर रहती हैं।

बालों का झड़ना कम हो जाता है

करी पत्ता बालों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। करी पत्ता बालों के झड़ने की समस्या को तुरंत कम कर सकता है। करी पत्ते के इस्तेमाल से बालों को पोषण भी मिलता है. इसलिए अपने दैनिक आहार में करी पत्ते का भिगोया हुआ पानी जरूर शामिल करें। इससे बालों के झड़ने की समस्या कम हो जाएगी. बाल घने, काले होंगे।

लीवर को स्वस्थ रखता है

स्वस्थ जीवन जीने के लिए लिवर का स्वस्थ होना बहुत जरूरी है। लेकिन ज्यादा बाहर का खाना, अनियमित जीवनशैली और कई अन्य कारणों से लिवर खराब हो सकता है। लिवर को ठीक रखने के लिए इसमें करी पत्ता मिलाकर खाना चाहिए। करी पत्ता एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। एंटीऑक्सीडेंट लीवर को होने वाले नुकसान से बचाते हैं। इसके अलावा करी पत्ता लिवर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से भी बचाता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर करी पत्ता हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। नतीजतन, शरीर विभिन्न बीमारियों से बचा रहता है। इसके अलावा रोजाना करी पत्ते का पानी पीने से पाचन क्रिया भी बेहतर होती है।

दिल को स्वस्थ रखता है

करी पत्ते में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट उच्च कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करते हैं। परिणामस्वरूप, हृदय स्वस्थ रहता है और हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।

तनाव कम करता है

करी पत्ते की खुशबू हमारे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। मांसपेशियों और तंत्रिकाओं को आराम मिलता है। करी पत्ता तनाव से भी राहत दिलाता है। व्यस्त दिन के बाद घर लौटने पर एक गिलास कारिपाटा पानी या एक कप कारिपाटा चाय पीने से शरीर तुरंत तरोताजा हो जाएगा।