
Mohali News: उपायुक्त कोमल मित्तल ने शनिवार को यहां स्पष्ट किया कि मोहाली के मटौर स्थित मोमोज बनाने वाली वर्कशॉप की रसोई से बरामद मांस के टुकड़े की पशुपालन विशेषज्ञों ने जांच के बाद पहचान कर ली है कि वो बकरी/बकरा का है।
इस संबंध में जानकारी देते हुए उपायुक्त कोमल मित्तल ने बताया कि खाद्य आपूर्ति एवं नगर निगम की टीमों से सूचना प्राप्त करने के बाद मोमोज वर्कशॉप के निरीक्षण के दौरान साफ-सफाई का घोर उल्लंघन एवं समुचित सफाई व्यवस्था पाई गई। खाद्य पदार्थों और उनके नमूनों के अलावा खाद्य सुरक्षा और नगर निगम की टीमों द्वारा मांस का एक टुकड़ा भी बरामद किया गया, जिसे उसके मूल स्रोत का पता लगाने के लिए जांच हेतु वरिष्ठ पशु चिकित्सा अधिकारी को सौंप दिया गया।
उन्होंने बताया कि पशुपालन विशेषज्ञों की विश्लेषण/निरीक्षण रिपोर्ट के मुताबिक मांस का टुकड़ा 10 इंच गुणा 6 इंच आकार का था तथा उसका वजन आधा किलोग्राम था। मांस के इस टुकड़े की गहन जांच से पता चला है कि बरामद मांस का टुकड़ा बकरे/बकरी का है।
डिप्टी कमिश्नर ने आगे कहा कि जिला प्रशासन खाद्य सुरक्षा और नगर निगम की टीमों के माध्यम से गंदे और अस्वच्छ वातावरण में मानव उपभोग की वस्तुएं तैयार करने/पकाने वाले विक्रेताओं के विरुद्ध कार्रवाई करने के लिए पूरी तरह से तैयार है। उन्होंने कहा कि जिले में आम जनता के हितों की रक्षा के लिए खाद्य सुरक्षा टीमों द्वारा ये निरीक्षण जारी रहेंगे।