Up Kiran, Digital Desk: गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडा और तरोताज़ा रखने के लिए प्रकृति ने हमें कई तोहफे दिए हैं। इन्हीं में से एक है 'ताड़गोला', जिसे अंग्रेज़ी में 'आइस एप्पल' (Ice Apple) भी कहते हैं। यह फल न सिर्फ गर्मी से राहत दिलाता है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
ताड़गोला मुख्य रूप से पानी से बना होता है (लगभग 85-90%), जो इसे गर्मियों के लिए एक बेहतरीन हाइड्रेटिंग फल बनाता है। यह शरीर को कुदरती रूप से ठंडा रखता है और कई स्वास्थ्य लाभ पहुंचाता है। इसमें पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम जैसे ज़रूरी मिनरल्स (जो शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखते हैं) के साथ-साथ विटामिन A, B, C, ज़िंक, आयरन, फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं।
आइए जानते हैं गर्मियों में ताड़गोला खाने के कुछ मुख्य फायदे:
शरीर को रखे ठंडा: ताड़गोला खाने से शरीर को अंदर से ठंडक मिलती है। यह गर्मी के असर को कम करता है और लू (हीट स्ट्रोक) लगने से बचाने में मदद करता है। आयुर्वेद में भी इसे गर्मी शांत करने वाला माना गया है।
पानी की कमी करे दूर (हाइड्रेशन): क्योंकि इसमें पानी की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है, यह गर्मी में पसीने से हुई पानी की कमी को पूरा करता है। इसमें मौजूद पोटेशियम और सोडियम जैसे मिनरल्स शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखते हैं, जिससे आप डिहाइड्रेशन से बचे रहते हैं।
पाचन सुधारे, पेट रखे दुरुस्त: यह फल पाचन के लिए बहुत अच्छा है। इसमें मौजूद फाइबर पेट साफ रखने और कब्ज जैसी समस्याओं से बचाने में मदद करता है, जो अक्सर गर्मियों में बढ़ जाती हैं।
पेट की गैस और एसिडिटी में आराम: ताड़गोला पेट के लिए बहुत हल्का होता है। इसे खाने से पेट फूलने या गैस बनने की समस्या कम होती है, खासकर भारी खाना खाने के बाद। इसके ठंडे गुण पेट की जलन और एसिडिटी को भी शांत करने में मदद करते हैं।
त्वचा के लिए भी फायदेमंद: यह त्वचा को अंदर से ठंडक पहुंचाता है, जिससे गर्मी में होने वाले मुंहासे, घमौरियों और जलन में आराम मिलता है। इसमें मौजूद विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को स्वस्थ बनाते हैं और उसे एक कुदरती चमक देते हैं। यह त्वचा की सूजन को कम करने में भी सहायक है।
कैसे खाएं ताड़गोला?
ताड़गोले का ऊपरी छिलका हटाकर इसके गूदे को सीधे खा सकते हैं।
इसे काटकर फ्रूट सलाद में मिला सकते हैं।
इसका शरबत बनाकर पीना भी गर्मी में बेहद ताजगी और ठंडक देता है।
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